又想买餐具了，今年十一我打算去景德镇逛逛，有去过的朋友能给点嘱托不？吃、喝、玩、乐，只要是值得推荐的都请甩给我呀，ღ( ´･ᴗ･` )比心
另外，呼伦贝尔的游记我发马蜂窝了，有app的小伙伴可以去找我（咻咻），没有也没关系，这两天我会搬到公众号~
你有没有感觉9月过得好快，感觉啥事没干就到月底了，时间都去哪了？！
这两天我心血来潮在家做花生酱，现烤现磨，纯天然，无添加，巨巨巨健康。刚做好的花生酱真的香惨了！我空口就直接干掉了2大勺。
我自己做的花生酱没有加糖，可以控制热量。
我们都知道，减肥时不能完全不摄入油脂，自制花生酱就可以提供优质油脂，每天适当吃一点，对身体是非常有好处的！
网上有很多制作花生酱的食谱，很多都描述得特别简单，感觉有手就行，不会翻车。但我自己做了几遍，发现做花生酱虽然不难，但也有几个步骤会影响口味的好坏，不能忽略，今天就分享一下我的经验吧。
健康无糖版花生酱
☞ 配方：
花生250g | 花生油25g | 盐1点点
☞ 做法：
① 烤箱先用150℃预热好，然后放入花生烤10min，开烤箱门将花生翻滚一下，继续烤10min，重复此步，直到花生米略微上色。
※时间不是固定的，要学会自己判断烤没烤好。最简单的方法是自己尝一下，吃起来应该是香香的，没有生涩的口感~这步千万不要烤过了❌，会影响花生酱的味道的。
※ 也可以用平底锅烘花生，记得用小火，不要加油。不停摇晃锅，同上面的判断方法一样，通过品尝来判断烤没烤够。
我第一次烤的时候烤到了这个程度，看起来没有糊，但上色过深，做出来的花生酱味道不好❌，所以一定不要烤过了，花生米淡淡上色就行。
烤到这个程度是最完美的(๑•̀ㅂ•́)و✧
② 烤好的花生晾凉，用手搓一搓就能把花生皮搓掉，可以轻松得到光滑整洁的花生果仁~
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③ 接着就是放入破壁机打了。选择研磨模式，大概几十秒后就能感觉到机器空转了，立刻暂停程序。
我用的是安本素的破壁机。我自己测试下来，加入250g花生最合适，太多的话机器中间半程搅打会比较吃力，过热后机器会自动暂停，此时要等机器降温后才能继续工作，比较费时；太少的话容易造成空转。我给的用量是刚好的，做完也正好得到一罐，建议按我的配方来。
④ 用刮刀或者筷子，将机器底部结块的花生碎搅散（花生出油后会结块，这步避免不了，操作时要小心，别把刮刀刮坏），然后盖上盖子继续使用研磨模式，听到空转后再继续拨动花生碎，重复3-4遍。这时会感觉花生越来越黏稠。
⑤ 接着加入3-4勺花生油（约花生米重量的10%），继续重复上面的步骤。
※ 我建议一定要加花生油，不加的话做好的花生酱会太干太硬，使用起来会很不方便。
⑥ 刚开始会觉得很困难，但通过不停地搅散+研磨，花生会渐渐出油，也会越来越好搅拌。等到花生酱开始呈现稀释状态，可以加1点点盐调味（也可以不加）。
※ 不介意热量的小伙伴，可以在这步加糖，25-30g，加了糖会更好吃，但不利于减肥哦~
⑦ 最后，让机器完整地运行2-3遍研磨功能，花生酱就制作完成了。具体研磨2遍还是3遍要看你想要怎样的颗粒度~
刚做好的花生酱超级香，会忍不住立刻就挖2勺吃！冷藏可保存1个月左右，冷藏后的花生酱质地会更厚重一些，但还是能达到可以涂抹的程度的~
机器里的剩余花生酱不要浪费，加点牛奶，选择果汁模式，就得到了一杯香喷喷的花生牛奶~
涂面包巨香~给面包加分✨。
拌面也很好吃，之前有分享过配方，戳这里
也可以拌云吞或者饺子，香惨了~
一袋花生米不到10块钱，换来一罐健康又好吃的花生酱，谁不说一声：绝？！
请你一定要试试~
性价比超高的破壁机
我今天做的花生酱用的是安本素的破壁机，最近不管是做辅食还是果汁、豆浆，都在用它，很顺手。
我家里的破壁机、榨汁机、豆浆机真的有一堆了，但这款的性价比绝对是无敌的。谁能想到曾经市面上动辄上千的破壁机，如今299元就能拿下？
盖上隔音罩，将噪音藏起来
最大的优点就是它很静音。相较传统的破壁机，安本素的这台机器有隔音罩，能隔绝掉一部分噪音。另外，它还用了6重降噪技术，将噪音降到了最低。
虽说不能做到完全静音，但也是我用过的几台机子中，声音相对比较轻的了，使用时不用担心吵到家人、邻居。
一机多用，果汁、豆浆都能搞定
跟贵价破壁机一样，除了我上文做的花生酱，我们日常常喝的果汁、沙冰、豆浆、米糊…它都能搞定。不到300元的价格，性价比是不是超高？
⏱豆浆不用泡，省时又省力
临时想喝豆浆了，将豆子洗干净，直接加水就行，大约20多分钟豆浆就制作完成了，很快速。
我大概45ml黄豆（30g）会加500-700ml的水，浓淡全凭当天的心情。
✨豆浆不用滤，细滑又醇香
这台机器用了纯铜电机+双层八叶精钢刀+28000转速，煮出来的豆浆是既细腻又绵滑的，几乎无渣，省掉了过滤的麻烦。
自带的清洗+烘干功能也很棒，每次用完后倒点水就能让机器自己清洁，程序完成倒掉水，在水龙头下稍微冲刷下，机器基本就干净了。使用烘干功能还能减少细菌的滋生，适合给宝宝做辅食。
前阵子我还买了《豆浆精力汤》这本书，这两周跟着书做了很多豆浆饮品，大家有兴趣的话我就整理整理分享出来~
各种水果、蔬菜与豆浆组成的饮品，每天都觉得自己喝得好健康好养生啊。
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快试着做做花生酱吧
好吃到添勺
另外，今天的二条推文
有我很喜欢的云鲸扫拖机器人
有兴趣的小伙伴可以去了解下~
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