成立于1895年，位于苏格兰埃尔金地区的高登&麦克菲尔，是全球享誉度极高的单一麦芽威士忌独立装瓶商，被人们誉为独立装瓶商的鼻祖。
从约翰·厄克特时代开始，高登&麦克菲尔就与苏格兰各大酒厂保持着紧密友好的关系，他们妥善保存着酒厂各种珍奇的酒液，成为当今稀缺单一麦芽威士忌的主要缔造者。
近日，高登&麦克菲尔再度发行重量级威士忌藏品——Milton 1949。该款威士忌在383号初填雪莉桶中熟成72年后，以48.6% Vol酒精度数装瓶，全球仅限量发行180瓶。
Milton是一个相对陌生的名字，它是苏格兰最美威士忌酒厂斯特拉塞斯拉的旧称。在酿造这款威士忌时，酒厂名字仍为Milton，直到1951年才正式更名为斯特拉塞斯拉。
为了向酒厂创建者乔治·泰勒致敬，他们将这款极其稀缺的单一麦芽威士忌以Milton命名，Milton 1949也是高登&麦克菲尔仓库中最后一桶上世纪40年代该品牌的威士忌。
在上世纪40年代，苏格兰威士忌行业正面临着战争、物资短缺等各种挑战。Milton 1949是为数不多蒸馏于那个年代，且被完好保存至今的单一麦芽威士忌。
高登&麦克菲尔总经理Ewen Mackintosh说道：
“Milton或是我们今天熟悉的斯特拉塞斯拉，它绝妙的小型蒸馏器创造出非常多果味丰富、酒香浓郁的威士忌，这一点极大的吸引了我们。我们以几代家族传承的经验，精选出便于长期熟成的优质酒液，注入初填雪莉桶中”
“从上世纪40年代，我们一直关注着这款稀缺威士忌的酒液变化，而在今天终于达到了最佳展示的机会。就稀缺性而言，Milton 1949堪称是偶像级别的，因为这一年份带有Milton名字的威士忌不再会出现在我们仓库中。”
作为一家历史底蕴极为深厚的独立装瓶商，即使威士忌发展困难的上世纪40年代，高登&麦克菲尔依然为这个行业保留了许多珍贵的液体样本。
2019年，高登&麦克菲尔就发行了一款极为珍稀的麦克菲尔1949单一麦芽威士忌，它由厄克特家族第一代、第二代经营者共同甄选入桶，历经四代人的守护得以释出。
对于这样一款极为罕见的威士忌，Jim Murray也给出了极高的评价，他认为蕴藏在麦克菲尔1949中的品质是无可复制的，麦克菲尔1949也获得了《威士忌圣经》年度最佳单桶。
在单一麦芽威士忌刚进入国内市场，三十年的威士忌仍为稀缺品的年代，高登&麦克菲尔就发行了另外一款蒸馏于上世纪四十年代的威士忌——格兰冠1949。
格兰冠是高登&麦克菲尔拥有者，厄克特家族第二代经营者，也是被人们尊称为单一麦芽威士忌之父乔治·厄克特先生最喜欢的酒厂，这一款格兰冠1949心中的梦幻逸品。
毫无疑问，无论是从Milton 1949的酿造年代、熟成年份，还是它本身超高的酒体水准，Milton1949都是一款极具收藏价值的威士忌。
目前，这款Milton 1949已经在全球范围内正式开售，国内的配额数量尚不知晓。有对这款威士忌感兴趣的小伙伴，可以直接联系我们的销售人员。
品鉴笔记
嗅香：浓郁的雪莉酒香中交织着香草荚、塞维利亚橙子的气息。炖森林水果的活力香气中又有香料和柔和的橙皮风味。
口感：饱满柔和的奶油糖果风味中，带有清新的柑橘、肉豆蔻的香味。丰富的花果气息下隐藏着烤苹果、炖梨子、蜂巢的甜美味道。
尾韵：余味悠长，有苹果、黑太妃糖和淡淡的烟熏味。