在苏格兰，自然的风土与传统的工艺，是威士忌品质的关键所在。
不同地区的水源，大麦的生长环境，以及浮于地表的矿物质，都在塑造着单一麦芽威士忌的风格个性，如此才造就出了一个多彩的苏格兰威士忌世界。
位于苏格兰高地的埃德拉多尔，在风味探索上从未停下脚步，今天他们用非常巧妙的方式将彩虹“装”进瓶子，推出小矮人全新的彩虹系列威士忌套装。
作为一家规模极小的威士忌酒厂，在很长一段时间里，埃德拉多尔都只有三名工人，他们用古老的传统手工酿造工艺，生产着最具质感的单一麦芽威士忌。
以传统手工酿造，搭配小型铜制蒸馏器，为埃德拉多尔创造出酒体厚重、油脂饱满的酒液，深受老饕饮家的喜爱。有限的产量，让酒厂的每一款威士忌都备受推崇。
在埃德拉多尔威士忌中，小矮人是酒厂最具代表性的产品之一。每一款小矮人都由埃德拉多尔的拥有者，双耳小酒杯执杯大师安德鲁·赛明顿亲自甄选。
小巧的身形，出众的颜值，以及超高水准的酒质，让埃德拉多尔小矮人系列兼具着品鉴与收藏的价值。每年限量成套发行的小矮人系列，也成为国内藏家最关注的产品之一。
小矮人彩虹系列，以充满活力的七色彩虹为灵感，是埃德拉多尔探索风味的一次全新尝试。该系列精选七个雪莉单桶，以原桶强度装瓶，全球仅限量发行780套。
小矮人彩虹系列多彩的瓶标设计，不仅源于单一麦芽威士忌本身复杂的个性，更源于埃德拉多尔对传统手工与自然风土的探索和尝试。
全新的小矮人彩虹系列，首次尝试不同的大麦创造出个性多彩的酒液。经过阳光韬养的饱满麦粒，辅以百年传承的手工酿造工艺，在最大限度上释放出大麦的活力。
安德鲁·赛明顿认为，被充分释放活力的大麦，风土基因会被完全保留在酒液中；传统的手工酿造工艺，绝美的酒厂环境，又能让威士忌个性按照他们的想法进行改造。
埃德拉多尔精选的雪莉橡木桶，能让威士忌个性圆润丰融的同时，又有各自细微的不同，正如雨后呈现的彩虹颜色一样，似而不同，风味万千。
在这样一套大胆探索风味的威士忌中，小矮人彩虹系列首次使用全雪莉单桶装瓶，是一套兼具品质与实力的藏品。多彩的标签设计，精致的圆筒纸盒，也为彩虹系列增色不少。
在单一麦芽威士忌行业中，以传统手工酿造的威士忌是一种非常稀缺的资源，埃德拉多尔从1825年成立至今，一直延续着这样的传统。
小矮人系列在传统手工威士忌上，输出过非常多优秀的作品。以雪莉单桶熟成，尝试将传统手工与自然风土结合的彩虹系列，是小矮人系列中非常值得探索品鉴的精品。