对于猪这种动物来说，我们日常中经常见到，就算现在的城市人也没有见过猪，或者宠物猪，也总见过猪肉喝过猪肉吧！但是你们去超市是不是没见过也没听过猪奶？里面有卖纯牛奶，洋牛奶，甚至现在出现了很多新疆的骆驼奶，但是你们没有听过猪奶吧！其实市面上很少见到猪奶，甚至根本就没有猪奶！
其实我们在市面上看不到猪奶，难道是因为猪奶没营养价值？其实并不是这样的，有数据表明，猪奶中的蛋白质含量为4.5%、乳脂含量为2.9%、乳糖含量为1.9%，营养成分丝毫不逊色牛奶、羊奶，但是为什么市场上就没有卖猪奶的呢？
既然猪奶那么为啥没有人喝猪奶呢？难道是因为猪奶没有营养或者有毒？恰恰相反，猪奶的营养价值非常高，猪奶含有非常丰富的蛋白质，乳酸，维生素和多种微量元素，脂肪含量是牛奶的3.4倍，蛋白质是牛奶的1.2倍。这可以说是奶界的“劳斯莱斯”。如果论味道，生猪奶是不能直接喝的，会有一股腥味。但是煮熟加工下，并不难喝，加热后有一股淡淡的杏仁味那么我们为什么很难买到杏仁奶吗？甚至在超市，菜市场连听都没听过？
最主要的原因是猪的产奶非常的魔幻：
第一：猪奶产乳时间短：猪只在哺乳期分泌奶水，而且哺乳期持续时间特别短，只有 2 个月 。相比之下，牛的泌乳期长达 10 半个月，牛和羊只在产犊前两个月会停止泌乳。
第二：母猪只有喂奶才会分泌乳汁，产乳只有50分钟：猪妈妈只有在听到小猪哼哼哼的拱自己的时候，这时候母猪的身体才会传导到大脑神经感受到刺激。他才会产奶，从产奶到有奶大约需要50分钟，可以说猪的产奶跟所有家畜比真的是旱花一现来形容。小母猪从吃奶到吃饱，一天也就是50分钟左右，这就是为啥猪仔总是吃不饱的原因。
第三：猪奶的产量少，不够小猪仔吃的！所以说你想喝母猪奶，每20分钟就要挤压一次，但是牛，羊，骆驼的奶，一天只用挤压2次就足够喝。并且猪成产奶期也是只有2-3个月左右，产量是600斤左右
第四：当你挤压猪奶的时候，猪会判定你不是猪仔：因为猪的智商很高，有专家测试猪的智商比狗还高。还需要身上涂满猪仔的味道，因为母猪的嗅觉非常灵敏。另一个经济因素就是母猪的产奶量少。牛的哺乳期有9个多月，羊的哺乳期则有4个月，而猪只能挤1个多月，所以产奶量比较少。
总结：如果你们家是杀猪的生意，那就在母猪生幼崽的时候，抓紧挤压一点猪奶尝尝好了，营养丰富，还有杏仁味，小伙伴们，你们想尝尝吗？