说起中国名酒,脑海中浮现的是“大牌”、“名气高”、“价格贵”等联想词。

比方说飞天茅台、五粮液普五、国窖1573这样的高端酒,这些酒都是名酒旗下的核心大单品,价格在千元以上,只有少数有钱人才喝得起。

曾几何时,笔者也是这么认为的,以致于每次去超市,导购给我介绍酒品牌时,我都会下意识的避开名酒。

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作为普通百姓,最关注的还是性价比,抛开性价比谈品质,都是不切实际的。

后来随着对白酒文化的了解,发现之前的想法是多么的狭隘!

笔者了解到,在上世纪很长一段时间内,白酒企业的服务对象主要是普通百姓,价格都是统一制定的,白酒之间的差距并不大,没有所谓的两极化,普通百姓也能喝上名酒。

后来,随着市场经济的转变,越来越多的名酒拥有自主定价权。于是在上世纪九十年代,各大名酒吹起了进军高端市场的号角,价格一涨再涨,涨到如今的“高不可攀”。

因此,在大家潜意识里会觉得名酒都很贵,普通百姓只能“望酒兴叹”。

这种微妙的心理变化,难道酒企就不知道吗?

相反,他们比谁都清楚。

不管是什么阶层的人,都是他们的客户,而且名酒向来有服务全体百姓的传统,所以解决普通百姓的心理需求也是各大酒企的社会责任。

如果对白酒行业有了解的都知道,名酒都在做产品矩阵,而不是聊聊几个品牌,目的是服务到各个阶层,实现共赢。

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这些东西有的是笔者了解到的,有些从超市做导购的朋友口中了解到的。

总之,中国名酒中也有不少性价比超高的白酒品牌,朋友告诉我:行家很喜欢挑这些酒作为口粮酒!

接下来给大家分享3种,若是去超市买到这些酒,没准导购还会高看你一眼。

第一种:黄盖玻汾53度

售价:50元/瓶

玻汾是汾酒旗下的一个系列,主打低端市场。

在一众系列酒中,黄盖玻汾名气最高,主打性价比,号称“百元以下无敌手”,虽有夸张的成分,但从一定程度上反映出的酒友的认可。

此酒延续了汾酒“一清到底”的风格,从制曲、蒸粮、发酵到洗窖,都讲究“清净”,所以香味纯正清甜,入口绵柔爽净无杂味,美中不足是收尾太快。

当然,这个价位能喝到固态纯粮酿制的酒已经很不错了,如果口感酒质都无大问题,那就更难得了。

第二种:景芝白干52度

售价:48元/瓶

产自山东潍坊景芝镇,是一款老字号白酒,自发现芝麻香后,以景芝白干为代表的白酒成为我国十二大香型之一的芝麻香型,在国内小有名气。

开轩面场圃,把酒话桑麻,此酒定位低端市场,山东老味道地道有正宗,深受当地百姓欢迎。

原料是水、高粱、小麦和大米,采用人工踩曲、天锅蒸馏、陶瓮发酵等古法老窖工艺酿制而成,很地道的一款纯粮食酒。

52度质朴醇香,入口绵软,香味协调,余味舒畅,缺点是尾段香气偏弱,这几乎是所有低端酒的通病,但价位摆在这,不能要求太高。

第三种:洋河大曲55度(老天蓝)

售价:65元/瓶

这酒曾为洋河酒获得中国名酒立下了汗马功劳,不过随着洋河酒品牌矩阵的扩大,它逐渐被边缘化,彻底成为了低端口粮。

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据说这酒以洋河美人泉为水源,采用优质的高粱、大米、小麦、豌豆等7种粮食为原料,经古法固态工艺酿制而成。

香气纯正自然,酒体较为协调,饱满度和浓郁度差了些,香气比较单薄,但入口有丝丝醇甜之感,饮后较为舒适,虽然不完美,但是能接受。

度数虽高,但却是洋河的经典度数,口感绵柔微辣,爽净畅快,喝完不上头。

综合来看,3款酒都是名酒旗下的低端品牌,具备名酒的基础风格。

虽然都有不小的缺陷,但个人觉得,这些酒都出自名酒,至少品质是有保障的,如果是新酒民,选这些可以避免多花冤枉钱,还能避开酒精勾兑酒。

如果是老酒友,相信都知道如何分辨真假纯粮了,他们选酒到不一定都选择名酒,更多会选择平替酒喝。

就像我们四川这边,很多人不喝五粮液、泸州老窖,主要是没有性价比,只能疏远,一些行家反而在喝古道江湖这样的酒。

这酒没有什么名气,感觉是出自小作坊或者小酒厂,但行家为何钟爱它呢?

首先,它出身“隐形豪门”,背后酒厂是国内供应原酒的八大企业之一。

原酒并非食用酒精,而是经过固态纯粮工艺酿制的粮食酒,蒸馏出酒后,酒没有经过任何外来,分级储存后便是原酒,可作为白酒基酒和调味酒。

这酒作为主打品牌,在选料、酿制、储存、勾调等环节都是严格把控的,基酒采用5年份的优质基酒,保证了香味的纯净饱满和口感的绵爽醇厚。

2瓶才126元,在这个价位,这种酒质的酒市场上可不多见,喜欢浓香酒的可以囤几瓶在家尝尝。

其次,酒厂是规模化生产,单一成本低,而且酒厂没在宣传、品牌上多做投入,意味着它的价格不高,和同酒质的大品牌酒相比更具性价比。

最后,这酒来自四川邛崃,最熟悉的自然是四川人了,熟悉才会信任,不少人除了选择瓶装酒,有时候还会去酒厂打散酒喝,一二来去就知道酒到底怎么样。

今天内容说到这了,名酒固然名气大,但贵的只是头部品牌,除了上面这几款低端白酒,国内还有不少性价比超高的白酒,鉴于篇幅原因,笔者下次再给大家一一介绍。