老坛酸菜牛肉面的粉丝，正度过属于他们的“黑色三月”。
负责给各大厂商提供酸菜包的插旗菜业，被曝存在严重的食品安全隐患，消费者吃进肚里的酸菜，可能是菜农拿脚踩出来的。
事件曝光后，有菜农“嘴硬”表示：我们一直都是这样腌酸菜的呀！
此话一出，网友群情激奋，谩骂不止。
可私以为，在整起事件中最该骂的，不是他们。
1
民以食为天，食品安全大过天，可偏偏插旗菜业要逆天而行。
最近它被央视点名曝光，据说它给外国人吃的是用标准化腌制池腌出来的酸菜，给本国人提供的却是从外面收购来的土坑酸菜。土坑酸菜的制作过程相当辣眼，菜农直接打赤脚在酸菜池里踩来踩去，还有人在池子里抽烟，抽完把烟头扔进酸菜里。
网友表示不能忍，菜农却觉得“城里人”大惊小怪：祖祖辈辈都这样腌的嘛，有啥不妥的！
他们是真心认为自己很无辜。
有插旗人表示，腌菜时穿雨靴或打赤脚进去并不影响卫生，理由是酸菜上会抹上许多盐，而盐是可以消百毒的。况且腌好的菜收回去后要洗很多遍，到消费者碗里时肯定很干净。
插旗的农民在接受采访时，言语间还有点为插旗菜业抱不平的意味。
对此，网友纷纷认为这群菜农良心大大的坏了！为挣点钱不顾消费者的身体健康，堪称无良企业的帮凶，不骂他们骂谁？
2
要骂，当然是骂企业的领导。
菜农的的确确一直都是这样腌酸菜的，在他们的认知里，只要抹上盐就没有卫生隐患。也就是说，他们虽然客观上没能做到保证食品干净，但主观上并无给消费者提供脏酸菜的恶意。
可是插旗菜业的高层们，是知道什么才是正确腌酸菜方法的。
他们建了标准化腌制池，只是池里的酸菜专用来出口，国人只配吃土坑酸菜。
就像学霸明明知道这道题答案是A，却告诉学渣可以选B。
知法犯法者，比不知者，更值得被骂上热搜。
农村的留守妇女为增加收入，会去县城的食品加工厂打工。她们做事有舔手指的习惯，在她们看来，舔手指是非常自然且正确的一件事。
工厂负责人发现后，立刻组织素质培训，在改掉坏习惯前决不允许她们继续工作。
菜农就是习惯舔手指的女工，插旗菜业的高层明知“舔手指”不对，却没有采取任何措施。
如果说菜农有些“蠢”，那么企业做决策的人就是坏。
3
被曝光后，多家方便面品牌迅速与插旗菜业撇清关系，该解释的解释，该终止合作的终止合作。这场风波会对许多人造成巨大的影响，除企业的老板外，在企业工作的700余名员工、为企业提供原料的本地菜农，经济上会遭到重击。
插旗菜业的员工在接受电话采访时，说行业和从业人员正在遭受“灭顶之灾”。
可没有谁有权利“挟农民以令消费者”，不能因为曝光后农民经济有可能瘫痪，就选择容忍。
他们原本有一百种方法可以将“灭顶之灾”扼杀在摇篮中，比如酸菜全部用标准化腌制池腌制，或者派专人教菜农正确的腌制方法等。但他们没有做，等到央视下场，全国人民都知道自己吃的酸菜存在隐患时，才站出来委委屈屈地道歉。
食品安全容不得一点侥幸心理，高层的每个错误决策，都可能会以消费者的健康作为代价。
如果在几万条谩骂后，他们能痛改前非，也算是骂得值了。