3.15晚会曝光了河南禹州粉条造假，所谓的名优特产红薯粉条，原料竟然是木薯粉，现场环境也是脏乱差！
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截止3.15日十二时，禹州市多部门开展行动，已经查封成品粉条61.97吨，木薯粉84.15吨！木薯粉红薯粉，一字之差这个出身也不同，木薯粉是由一种与橡胶同属的，大戟科植物的块茎，经过干制加工之后变成了粉制品！红薯粉就简单了，就是我们常吃的地瓜磨的粉，新鲜的木薯含有亚麻仁苦苷，这种成分在食用之后，会在胃酸的作用下，分解出一种对人体有毒害的物质，叫做氢氰酸！不过现在食用的木薯粉都是经过脱毒处理的，是一种安全的食材，比如说珍珠奶茶的珍珠，甜品里的芋圆，这都是用木薯粉做的，吃起来也很Q弹，既然再生活中木薯粉被广泛使用，那粉条厂直接写木薯粉条不就行了？不行！主要是木薯便宜，加点木薯粉，成本低有弹性还白净当然了红薯粉条不含红薯，山药粉条不含山药，这似乎成了粉条界公开的配方，而小作坊脏乱差生产之后，再穿上好看的包装，打上经销商的标志，在网店或者市场上销售，这似乎也是司空见惯的操作，有些粉条中添加了超过国家标准的明矾，这似乎也是粉条界心照不宣的秘密了！
网络上有很多人去教大家，如何辨认纯红薯粉条，在这我也不想说，因为辨别真伪，本就不是我们消费者的责任，虚假宣传，不符合卫生标准，不规范的销售等等，粉条乱象，相关的地方和部门，必须要好好整治！