注意：动脉硬化的高危因素或许就在身边

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。男性较女性多，是随着年龄增长而出现的心血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。动脉硬化的高危因素或许就在身边：

1、年龄(男性≥45岁，女性≥55岁)、性别(男性发病率高于女性);

2、血脂异常的人;

3、高血压、高血糖与肥胖、代谢综合征患者;

4、有动脉硬化家族史者;

5、长期吸烟、大量饮酒、精神紧张的人群;

6、饮食中缺少蔬菜水果、高脂饮食的人群;

7、腹型肥胖、缺乏运动的人群。

预防动脉硬化多吃黄绿蔬菜

富含胡萝卜素的黄色和绿色蔬菜有减轻动脉硬化的作用。包括：胡萝卜、浅色西红柿、马铃薯、西兰花、红薯、菠菜、韭菜、油菜等。胡萝卜素在体内通过氧化酶的作用可转化为维生素A，来参与体内许多氧化过程，尤其是不饱和脂肪酸的氧化，能促进脂肪的代谢，有助于抗动脉硬化。

重点减少食物中的动物脂肪和蛋白质

每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含的脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。

走路也可以防治动脉硬化

走路是使动脉硬化斑块稳定和消退的有效方法。只要坚持走路一年以上，就有助于早期动脉硬化斑块的消退。

因为走路是一种全身性的运动，可以使大脑皮层的兴奋、抑制和调节过程得到改善，从而收到消除疲劳、放松、镇静、清醒头脑的效果，同时，又可将全身大部分肌肉骨骼动员起来，使得人体的代谢活动增强、肌肉发达、血流通畅，进而减少患动脉硬化的可能性。