2021年12月19日，安太基酒上市启动发布会在北京艺术茅文化中心举办，这是一场可以写进中国白酒发展史的一件大事。也是国内首款食药同源高品质酱香型白酒，标志着中国传统白酒市场进入了一个健康饮酒新时代！
发布会当天，华樽集团、贵州中健酒业有限公司董事长李维平先生、中国老年保健协会齐平江常务副会长、陕西美协名誉主席、人民美术家王西京先生、萨马兰齐基金会中国区高级顾问高希生先生、中国老年保健协会智慧医学专业委员会段西普秘书长、商务部中国食品土畜进出口商会蔡军副秘书长、中华民族英雄园组委会李宝富主任、一带一路中医药工委沈钧辉副秘书长等领导人，以及华樽集团、贵州中健酒业有限公司总裁李军先生、中央广播电视总台华语中心导演、大型活动负责人李涛先生、艺术茅品牌联合创始人罗前辉先生、天使力量能量科技发明人胡志远博士、互联网专家张兵先生、著名美食达人杜乐先生等众多嘉宾到场，上海知青协会总顾问徐国平先生现场连线致贺词，国药集团邱衡斌先生也同时发来祝贺。大家共同聚焦安太基酒在大健康行业的机遇、发展趋势，以及在互联网大健康领域的前沿应用进行了广泛的交流。
华樽集团、贵州中健酒业有限公司李维平董事长，代表集团所有同仁向各界朋友对“安太基酒”的关注和支持表示衷心的感谢！同时向与会嘉宾表示热烈欢迎！
华樽集团总裁李军先生向与会嘉宾介绍了安太基酒生产工艺、食药同源等大健康市场前景与产品战略规划。
中国老年保健协会齐平江常务副会长对“安太基酒”的成功上市表示热烈祝贺。
中华民族英雄园组委会主任、著名导演李宝富先生，代表多年以来众多参与“安太基酒”实验的饮用者朋友，和大家分享了饮用感受。
天使力量能量科技发明人胡志远博士向与会嘉宾介绍了国际前沿的“低聚肽”萃取技术和作用。
安太基酒的原酒由贵州飞天基酒有限公司提供，并由贵州金窖酒业集团生产罐装，是贵州中健酒业有限公司推出的首款的养生型、科技型、纯正酱香白酒。产于中国酱香酒7.5平方公里的茅台镇核心产区，是以本地红缨子高粱、小麦、水为原料，不添加任何香气、香味物质，利用能量科技对酒体进行活化、陈化的改造，使分子团结构小分子化，达到十五年以上老熟口感，具有酱香突出、幽雅细腻、茅香醇正、回味悠长、空杯留香持久等特点。
经过实验证明：纯正酱香型白酒(俗称坤沙酒，以“贵州茅台酒”为代表)富含高梁、小麦的植物基醇溶性蛋白质(只溶于醇，不溶于水)，在特殊线性能量波做用下，转化形成植物基低聚肽。肽，蛋白质的活性小分子形态，两个及以上氨基酸的缩合体，人体细胞再生的必须营养原料。酒体中的大分子团结构被量化波频共振纠缠后逐渐形成“小分子团”，其携带的养份被人体摄入后使细胞更容易吸收，酒体中的高粱、小麦低聚肽在被小肠充分吸收后得到人源性蛋白的自体重组，形成人体需要的各种生理肽，直接参与人体生理功能，有助提高免疫力，改善代谢紊乱，特别是对脂代谢、糖代谢有良好的扶正作用。
安太基酒选用纯正酱香型白酒，依其独特的原料及传统窖池干堆发酵工艺，使酒体中饱含高梁、小麦的植物基醇溶性蛋白质。原酒生产周期达五年以上，酒体中蛋白质肽化分解过程复杂，所以安太基酒因其漫长、复杂的酿造工艺而弥足珍贵。酒体经过肽化后，对身体健康起到良好的扶正作用，经国家相关标准机构认证，是一款真正意义的食药同源的纯正酱香型白酒。
（食药同源标识）
在中国营养协会发布的报告——《中国居民膳食指南》中指出：“适量饮酒有益健康”。这个“适量”的标准是：每天酒精的摄入量，男性在25克左右，女性在15克左右，换算成50度左右的白酒则是：男性1两左右，女性6钱左右。专家建议：适饮人群，长期饮用，每天一两，有益健康。发布会上，大艺术家王西京先生向中键酒业馈赠墨宝。
启动发布会上，华樽集团总裁李军表示，因为原酒珍贵，工艺复杂，因此供应量极为有限，目前仅供应会员享用。为了更好的方便酒友对安太基酒的了解与品鉴，安太基酒推出移动社交+会员制销售方式。手机轻松一扫，识别 “每天一两”小程序二维码进入注册，或搜索“每天安太”公众号，免费加入会员。
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