白水县地处关中平原与陕北高原的过渡地带，四季分明、日照充足、昼夜温差大，气候、土壤和地理位置等完全符合优质苹果生长七项指标，属世界最佳苹果优生区，是中国著名的“苹果之乡”。11月11日上午，由陕西省农业农村厅指导，陕西省果业中心、陕西省农业宣传信息中心主办、陕西农业品牌网承办的“百名主播陕西果业产区行”走进中国苹果之乡白水县。
活动首站来到了白水县盛隆果业。盛隆果业是集苹果产、储、销、电子商务、外贸出口、苹果期货交割为一体的国家级农业产业化龙头企业。主要经销渭南优质生鲜农产品、延安洛川苹果、宝鸡眉县猕猴桃等全国名优生鲜农产品。公司成立了白水县电子商务孵化基地，建设了B2B阿里巴巴国内平台和对外贸易国际平台、苏宁易购渭南馆、天猫泉盛隆旗舰店、京东基地直采、淘宝、贝店、盒马鲜生等交易平台，产品通过线上下单，线下交易。
西北农林科技大学苹果试验站位于中国苹果之乡的白水县。苹果试验站始建于2005年，占地面积160亩，规划建设了苹果种质资源圃、品种选育区、栽培试验区、苗木繁育区、新品种与新技术示范展示区等田间试验示范功能区，同时配套建设有综合办公楼、科技培训服务中心等基础设施。为发挥大学的多学科人才资源优势，苹果试验站聚集了育种、栽培、植保、土肥、贮藏等相关领域20余名中高级专业技术人员，主要开展苹果新品种引进与选育、砧木筛选与繁育、优质高效栽培技术、病虫害综合防治、果品质量安全控制等方面的研究与推广工作。
近年来，试验站先后承担省部级科研项目30余项，以示范园建设为突破口，技术培训为主要手段，示范推广了乔化果园提质增效技术;矮砧苹果集约高效裁培技术;肥水膜一体化技术:花果精细管理技术;病虫害绿色防控技术;监测预警精准预防技术，技术推广覆盖了陕西苹果主产区，辐射甘肃、山西、河南、新疆、山东等省区、试验站科技人员和地方政府、基层技术干部、果农密切合作，达到了建立一批人才队伍、推广一批新优技术、建立一批高效示范基地的目的。最终实现科研成果和农户的无缝对接，打通了为农民服务的"最后一公里"。
白水县秋林苹果专业合作社成立于2013年，是集苹果种植、加工、销售和技术与机械服务于一体的专业合作社已有自己独立品牌“秋林芳果”，秋林芳果牌于2018年获得绿色食品认证，认证面积0.3万亩，认证产量800吨。2020年获得有机产品认证。合作社2019年被评为国家级示范合作社，瑞瑞阳、瑞雪苹果产品荣获全国瑞阳瑞雪联盟三等奖。
白水县美好家园现代农业园区位于陕西省白水县林皋镇，主导产业是苹果全产业链生产及经营，建设于2013年6月，总面积5180亩，规划8个功能区，包括有机苹果标准化生产示范区、果树育苗区、苹果百果生产区、休闲农业观光区、苹果加工仓储物流区、有机肥堆肥区、果树盆景加工塑形暨展示区及综合服务区，同时白水县美好家园现代农业园区辐射带动面积50000亩，是渭南市2016年度市级示范园区。
美好家园创业团队领头人张田龙就是一名土生土长的当地人，在外地拼搏20多年后返乡同父老乡亲一起创业，他们园区示范面积1700亩，以产业扶贫帮困为发展目标，5年来通过土地流转、劳务收入等方式直接为周边百姓增收1400余万元，采取土地入股、合作育苗、订单种植、协商收购等经营形式，利用果园托管、半托管和反托管等发展模式，为吴家尧村、高西村等7个行政村621户农户（其中73户贫困户）提供农资、无人机及弥雾机等农机服务，多渠道、多形式带动农民脱贫增收，实现了园区发展与扶贫工作的双赢。
白水县润泉现代农业科技开发有限公司是陕西省农业产业化重点龙头企业。公司冷链物流配送中心占地25亩，拥有贮量10000吨的冷藏库，3500m的苹果分选车间，2条苹果分选流水线，已形成年储藏、加工农产品10万吨的能力。2015年公司取得自理报检及进出口权;2016年陕西省检验检疫局批准公司注册加工厂3500m，注册果园12000亩;2017年公司通过中国良好农业规范认证(GAP)认证，取得了ISO9001认证；2018年，公司与老农合作社等联合组建的白水县润泉苹果产业协作联合体被评为首批陕西省农业产业化示范联合体。
白水县鑫盛农业科技有限责任公司地处白水县城关镇小雷西凤村，地理环境优越、交通方便。公司拥有标准化苹果示范园1000余亩，有机认证基地300余亩。建成新型果品加工车间1200平米，安装4.0智能分拣线一条，力工不同规格的果品，年加工量达5000多吨，出口量达3000多吨，果品出口到东南亚多个国家，公司在白水县和渭南市及云南省西双版纳自治州均设有有机礼品苹果专卖店。年销售60000余盒。建有目前国内最先进的现代果品冷藏库10座、储藏能力可达5000多吨，企业运营形势良好。2017年被县农业局推荐申报陕西省农业产业化经营重点龙头企业公司法人董事长王斌同志被推选为白水县政协委员和白水县苹果产业联合会副会长。
据了解，白水县耕地面积72万亩，苹果种植面积55万亩，年产量53万吨，其中20万亩为标准化矮砧密植果园，机制冷藏能力达47万吨。白水县拥有规模化涉果企业115家，其中国家级龙头企业3个、省级18个、市级33个，23家企业取得进出口经营资格，年出口鲜果15万吨。各类包装生产资料经营企业72家，全县拥有果业经纪人2万人，年苹果加工销售能力200余万吨。
白水县有专业的苹果研发团队，目前品种主要有瑞阳、瑞雪、瑞香红、爱妃、红富士、新红星、秦冠、优系嘎啦等优质品种。已经形成了以企业为主体，完成了林皋、史官等六个苹果产业示范园区建设规划，全面实施果畜结合、果机结合、果游结合，实验推广、果园推广的现代果业新模式。