在减重期间，体重上下波动，相信很多小伙伴都相当困惑，心情也随着秤上的数字像过山车一样起伏不定，甚至怀疑自己。
一起来看看造成体重短时间内波动的五大原因：
1、吃得咸会造成体重增加
吃得咸，即摄入的钠增加后，人体会进行快速调控，目的是维持体内的钠和水比例恒定（即渗透压稳定，钠是细胞外液维持渗透压的重要元素）。
吃得咸会导致饮水量增加，而排尿量不会迅速发生变化，所以多余的水分会储存在体内，造成短期内体重增加。
有很多食物比如加工食品（薯片、零食等）、餐厅和外卖的食物、甚至外面买的甜点钠含量都很高，因为甜味、其他调味品的味道会掩盖咸味，所以即便吃起来不很咸的食物可能也会造成钠摄入过高。
吃天然食物比如新鲜果蔬、尽量吃自己家里烹饪的食物等可以大大减少钠的摄入。
2、吃得甜也会造成体重增加
碳水化合物摄入增加会造成体重短期内增加，这并不是因为体脂增加或者变胖，而是因为碳水化合物在体内的储存形式是糖原，每1g糖原储存的时候需要结合3-4g水分子。也就是说在摄入碳水化合物后会增加3-4倍重量的水。
所以当体内碳水化合物量急剧变化的时候，体重会像过山车一样波动。在采用生酮饮食等极地碳水化合物膳食的开始几日，体重会快速下降就是这个道理。
同理，如果刚刚结束一段时间的低碳水化合物膳食，恢复正常饮食，体重也会迅速回升。这并不是生酮饮食有什么神奇的减重效果，仅仅是糖原变化造成的水分波动。
3、食物本身的重量造成体重波动
吃一斤的西瓜在没有排尿排便之前，体重就会增加一斤，因为物质守恒。
所以，每吃一顿饭我们的体重都会增加，相反在排便之后体重会减轻。这也是很多通过标榜“排毒”“排宿便”来减重的方法的原理，吃了泻药体重当然会下降。如果一直不吃饭，只靠一口仙气，体重更加会只降不升了。
当然，吃膳食纤维丰富的食物可能会促进肠道蠕动或者让肠道细菌更快速的分解食物成分，维持肠道通畅，这样会避免体重因为排便不畅而增加，对于肠道健康也有益处。
4、运动造成的体重波动
运动造成体重波动，但是方向不一定。运动后即刻体重往往是下降的，但是高强度运动后的几日体重反而可能上涨。
运动时由于出汗、呼吸急促导致不显性失水增加，体重会下降。但是运动后肌肉会有微损伤，需要进行蛋白质合成来修复肌肉，蛋白质在体内要行使功能需要复杂的空间结构和细胞内细胞外环境，平均每1g的蛋白质需要和3倍重量的水结合才能在体内具有生物活性。
肌肉组织在运动后会储存糖原进行恢复，也需要蛋白质进行肌纤维的修复，所以在力量运动后如果自由饮水体重可能会有小小上涨。这是正常现象，没有必要因此而焦虑，更不要为了保持称上的数字好看而减少运动后的饮水，这样会影响身体以及肌肉的恢复。
5、激素造成的体重波动
很多激素会影响人的代谢，包括进食饮水和热量消耗。比如甲亢的病人会经常饿吃得多但是反而很瘦，而糖皮质激素增多的疾病会让人容易胖。
但是最常见的非病理性的激素变化还是女性月经周期中的激素变化。
在排卵期之后月经之前的几日，很多女性体重会轻微增加，这是由于激素所造成的水肿。也就是水重增加，而在月经之后体重会随激素变化迅速恢复。所以在经期前如果体重稍有上升不要过分焦虑。