河南省三门峡市陕州区农村是全国很典型的地坑民居建筑，据史料记载已经有长达4000多年的历史，堪称人类洞穴活动延续到平原的活化石，但是随着经济社会的发展，大家纷纷弃窑上院，很多地坑院都被废弃，目前坚守的大部分是上年纪的一些农村老人，一场秋雨过后，我们决定去看看地坑院里的老人生活。
我们来到地坑院集中的张汴村，看到一家保存比较完好的地坑院子：长方形的院子有八孔窑洞，没有空间的地方还对称地挖了两个半边洞储物，将空间用到了极致，坑顶四周用青砖青瓦加固装饰，往日院子的热热闹闹可见一斑。现在偌大的院子只有两孔窑洞像是住人的样子，窑顶一角修了几间的平房，不用说，院子上面住的是小辈，下面是老人。
同行的一个朋友对地坑院的排水非常感兴趣，看到院子一角有炊烟升起，知道里面有人，庄里人淳朴，常年敞着门，来的都是客，不打招呼也不算冒昧，几个人在院子周围转了一圈才找到进院子的入口：从一条倾斜度30多度的坡道下去，穿过一个2米多高的土洞转弯过去就是住家的门洞，虽然有砖砌的台阶，天空中的蒙蒙细雨还是让进入地坑院的小道泥泞湿滑，十分难走。
院子里，一个中年大哥和一位老人正站在院子里，小时候这是地坑院的常见场景：以前没有什么电子娱乐产品，下雨天在家憋得慌，就喜欢在院子里看天，感受着季节的细微变化。看见我们手里拿着相机，大哥笑着说又是来看地坑院的吧，这老院子有啥看的，城里人天天有人来，今天下着雨你们也不怕淋湿了。
大哥说这是她74岁的老妈，老妈自己一个人住在地坑院，自己住院子上面，今天下雨没法去干活，就来陪老妈聊聊天，真是个孝顺的儿子。
我们给大哥说，很多南方的网友关心地坑院怎么排水的，担心一场大雨会不会变成了蓄水池。大哥带我们走到一个石磨边上，给我们介绍说，石磨下面是个旱井 ，也就是大蓄水池，院子里的雨水都排到了这个井里面。以前黄土高坡缺水，村里也没有自来水，人畜用水都是靠收集的雨水，赶上天旱的时候还会闹水荒。现在自来水方便了，家里也早不养大牲畜了，就全部渗入地下了；至于院子上面的水，进院口垒得稍高点，水流顺着地势就流到村里的大水池或者沟底，进不了院子的。
我们看到石磨边上有颗南瓜秧子长得可好了，蔓叶舒展了一大片，果然是近水楼台先得月，靠着旱井就是不缺水。大哥说这几颗南瓜今年可是结了不少，纯属意外收获。说着就用手扒拉开几片南瓜叶子，地面上躺着一个大大的南瓜。
大哥笑着说，农村里不缺地，院子里以前从来没有种过菜，去年开了一小片种了一点韭菜，寻思着老妈吃面条撒个韭菜花、吃个韭菜面片啥的方便。今年春天，老妈去地里种南瓜，漏下了几粒种子，回家随手在旱井边上挖了个窝，丢到了窝里，用脚踢了踢土把籽盖上，就没再管它，任其自然生长。
没想到今年天气旱，地里专门种的南瓜都没有长成样子，回过头一看，院子里的随手丢的几粒种子却带来了意外惊喜：光大的南瓜有12个，每个都在7、8斤以上，大的都有十多斤，还不算那些小的。正是南瓜成熟的季节，大哥随手摘了一个递给了老妈说，中午做南瓜面片，都在我家吃饭吧。
看看大妈捧着南瓜的乐呵劲：体验了一把收获的喜悦。大妈说，今年雨水少，地里种的没有结几个瓜，院子里旱井边这几颗应该是沾了旱井的光，地下水分足，也不缺阳光，所以结的瓜又多又好。我们和大妈开玩笑说，你老真是有心种花花不开，无心插柳柳成荫啊，大妈笑着说她也真是没有想到，这真是意外收获啊。看着大妈开心的样子，这也算是生活中的小确幸了。
农家生活就是这样，食材方便，不用刻意准备。大妈说中午要留我们一块吃南瓜面，抱着大南瓜回到屋里忙活去了。我们赶快谢绝准备离开，听说我们要走，朴实的大妈又从屋里撵了出来，说我给你们摘上几个带走，这南瓜可好吃了，熟透了可面了，回家蒸包子吃面条都行，我们又再次谢谢了老人家的好意，说家里种的都有，让老人留着慢慢吃。
告别了善良朴实的农家大妈，大哥把我们送出院子，说老人上年纪了，上下这地坑院都费劲，尤其是下雨天，总担心滑到，这下雨天去地里摘个菜不容易，多亏院子里的这几颗南瓜了，院子这么大，现在住的人又少，明年得好好规划一下，在院子里多种上几样菜，解决了老妈的吃菜问题，心里就能踏实一些，作为儿子能为老妈考虑这么周到，大哥真是个好样的。各位亲们，你们喜欢这样的农家生活吗？更多图片故事点击关注。
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8旬农村老太摘杏待客100元1斤不卖 但要求吃杏留核
唐代诗人白居易有诗云“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，长恨春归无觅处，不知转入此中来。”摄影师近日和影友在山西省稷王山区采风，不想却拍到了这样的诗意。黄土大山中有个叫邢家庄的小山村，村头一树山杏黄澄澄地挂满了枝头，这个时间段大山外杏儿已经不见踪迹，就是气候偏低的山区农村也很少见到了，面对这样的美味，大家几乎难以抵挡诱惑，女影友一边拍照一边低声说道：‘要是能吃几个就更好了，也不知道敢不敢摘？’
成熟的山杏的诱惑力实在太大了，女影友实在忍不住了，随手便摘了一个也顾不上清洗，直接在衣服上搽了一搽便迅速地送进了嘴里，“真好吃，你们要不要尝一尝？”正当她动手准备摘第二个的时候，忽然身后的树林里走出来一位老奶奶，她大声地问道：“你们是干啥的？想吃山杏打个招呼，我这里是有规矩的，吃杏留下核，不留不准走！”
女影友站在原地一时间不知如何是好，看她尴尬窘迫呆立的样子，老奶奶哈哈哈地笑了，随后又说道：“来来来，到家里来，院子里有棵更好吃杏树，请你们免费尝一尝。”回过神来的女影友乐呵呵地跟着老奶奶去了她的家，大家也跟了过去，奶奶坐在杏树下，指着枝头的黄杏说道：“你们尽管吃，这个山杏味道非常好，城里时吃不到了，它不但味道美而且是甜核，吃杏带吃核，再多也不会烧心，放开吃吧。”
仰观枝头山杏大部分已经不复存在，只有南边一侧的树枝上果实累累，奶奶介绍说，其它的山杏成熟慢慢地掉落了，家里平时就是她一个人，吃不过来，只有树叶下边的还在慢慢成熟，现在有的还是绿色，这个山杏是当地的特殊品种，流传了数百年，只要看到颜色发黄就成熟了，用手一扳两半，吃在嘴里都是甜杏味道，吃完后砸开杏核送进嘴中，甜杏仁又是一种享受。
老奶奶姓董，今年已经年过80，孩子们都生活在别处，只有大儿子留在了身边，老伴已经去世了，奶奶说这棵杏树就是50年前老伴栽下的，孩子们都是吃着它的杏儿长大，那个时候每到山杏成熟季节，孩子们总是爬树摘杏，家中充满了欢笑声，现在他们各自都有一大家子人要养活，自己身体还行，坚持在老院子里独自生活，这些年孩子们都外出打工去了，山杏自然也就很少有人吃了，你们来了我很高兴，如同看到了回家的孩子，别客气，大家随便吃吧。
董奶奶说大儿子在隔壁的院子里养着几十只羊，每天要放水饮羊，她没事干就坐在杏花树下，一边帮着孩子放水，一边把捡拾的杏核清洗一下晾晒，虽说这甜杏核是个美味，可是山里人习惯了也不怎麽喜欢吃它，这个季节都会将它收集起来，放到以后再食用，这些年常有人来收杏核，每斤的价格是2元钱，过了夏天她家卖杏能收入几百元零花钱呢，这就是吃杏留核的规矩。
院子里的黄土地上我们看到了奶奶晾晒的一片杏核，她说山里人实在，不会糊弄人，每个杏核她都用清水洗过，干干净净地卖给客商，自己心里踏实。
董奶奶说山杏品种好，可惜就是数量有限，现在的人都喜欢吃新品种，大大的果肉多，其实不知道山杏却才是正宗味道，当然也有懂行之人，去年也曾经来过一些城里游玩的人，他们品尝过后提出每斤给100元钱购买，我没有卖给他们，也是只允许他们随便吃，要把杏核留下来。
两位女影友和奶奶坐在一起聊了很长时间，吃下的杏核都很认真地给奶奶放在了一起，看上去她们很投缘，临走的时候奶奶很高兴，她说把女影友当女儿看了，现在改了规矩，让她们多摘点山杏带回家去吃，没有袋子，奶奶就给草帽里都放满了，女影友们连声致谢，提出给奶奶留点钱，可是奶奶始终不答应。
说话间奶奶的儿子开着机动三轮车来拉水了，为了不打扰他们干活，大家告别了老人离开了，董奶奶站在篱笆墙边依依不舍地送着我们，就像送别离家的孩子一样，他嘱咐大家有空就来山里玩，把这里当成自己的家，特别是秋季一定要回家看看，山里好吃的东西多极了，保准让你们解馋过足瘾。
女影友们非常感慨，她们说一位素不相识的山里老人，就是和她席地而坐聊了一会天，奶奶就会为了她们而改规矩，人与人之间的真诚就是几句知心话，我们今天吃的是山杏得到的却是山里母亲那一颗善良的心，事情看起来很平常，但是能让我们记住一辈子，我们祝福老奶奶身体健康，福如东海寿比南山。【想看到更多的百姓故事请点击关注】