世界那么大，我想去看看。
哥伦布一路向西，除了肩负寻找黄金、香料、传播宗教信仰等使命外，他的美洲行还达成了一个重要成就，在加勒比找到了种甘蔗的地方并将其带入了新大陆。
这是欧洲人自十字军东征在耶路撒冷尝到蔗糖的甜头后，首次对这种稀缺品有了大规模生产和商业化的能力，在近代甘蔗制糖的大背景下，朗姆酒应运而生。
朗姆酒的故乡是位于加勒比海东侧的巴巴多斯岛，英国人将甘蔗和奴隶带上这片土地后，甘蔗种植成为了当地的支柱产业。
甘蔗制糖过程中，会生成一种无用的粘稠物质——糖蜜。奴隶们偶然发现，糖蜜经过发酵后可以产生酒精，这对他们来说可是一种让人兴奋刺激的饮料。
巴巴多斯岛的商人嗅到了商机的味道，将西方的蒸馏技术加持糖蜜发酵液，来自加勒比的高浓度蒸馏酒就此诞生，这便是朗姆酒。
在以海为生的加勒比地区，朗姆酒一经推出，便大获成功。在无聊的海上生活中，高浓度的蒸馏酒不会变质，利于长期储存。既可以作为医疗用品来给伤口消毒，也成为了船员们少有的消遣方式。
朗姆酒出现以前，法国的白兰地是海洋上的唯一选择，但因为运输、产量等原因，一杯白兰地的价钱并不便宜。朗姆酒的出现彻底改变了这个局面，朗姆酒的原料糖蜜获取便利成本低廉，这也使得朗姆酒成为廉价酒品的代名词，成为大部分水手的挚爱。在朗姆酒忠实的顾客中，英国海军和加勒比的海盗最为著名。
加勒比海盗喜欢豪饮，大英帝国的士兵们则会在朗姆酒中加入清水稀释，再加入糖、橙汁或者柠檬汁混合后来丰富的口感。这种调制方式如今演绎出各式各样风靡世界的鸡尾酒。
英国海军配备朗姆酒的传统很快传遍英联邦成员国，随着大英帝国在全球扩张的步伐，朗姆酒也因此从加勒比走向了全世界。
朗姆酒根据酒体颜色的不同，通常可以分为白朗姆，金朗姆和黑朗姆三个类别。
未经过熟成的朗姆酒色泽透明，统称白朗姆，保留了甘蔗所独有的青草和水果气味，是鸡尾酒里经常使用的基酒，起源于古巴，融入薄荷柠檬的莫吉托则是最有名的朗姆调酒之一。
金朗姆酒体的琥珀色通常在熟成过程中获得，整体风味更加浓郁，除了原始风味之外，还会从橡木桶中融合香料、木质等更加复杂的味道。