家好，我是农村小遥。大家一定记得，去年小遥和遥嫂去黑龙江我珍家的视频吧。今年我们又来了，因为很多朋友都说我姐家的木耳特别好吃。我们从辽宁丹东出发，开车大概900公里，来到了位于黑龙江鸡西的木耳基地。映入眼帘的一大片成袋摆放整齐的木耳袋子。因为现在正是大批量采摘的时节，姐自己家里人根本干不过来，所以雇了七八个人来干活。
这个简陋的小窝棚就是我姐和姐夫住的地方，从春天下菌种一直到冬天最后一茬木耳结束，俩个人基本都是吃住在这里。条件是特别的简陋，镜头正对着的是厨房加餐厅，遥嫂探头看的是一间小卧室，想必当时一定是感慨万分。
这是基本上要晒好的木耳，我们来的前几天这里还下了大暴雨，也许是上天也给小遥两口子面子，来的当天天气转多云，有这样的好天气，两三天基本上就能晒干一批。架子上密密麻麻的，密集恐惧症看了怎么想，评论区告诉我哦。
小遥的大嫂带来了个西瓜，给切好了，小遥就借花献佛，给每个干活的工人送了一块，天气挺热的，给大家解解渴，大家干活才能有劲头嘛。
这个木耳袋子里装的是柞木粉碎的，里面培养的木耳菌，珍姐告诉小遥，从种到采摘，再到晾晒包装，保证全程不打药，所以即使泡发几个小时都是可以放心吃的，有的朋友说木耳不能泡超过2个小时，那是处理过的。珍姐的木耳不但不打药，而且是山泉水浇灌的，泉水即使在三伏天，水温也是很凉的，而木耳就是喜欢这种温差大的生长环境。
长大的木耳要一个一个用手给揪下来，因为木耳长得很快，如果不把大的揪下来，会影响后续小的生长，耽误产量不说，而且还会都粘在一起，直接影响口感。
小遥也要亲自尝试一下采摘的乐趣，珍姐告诉我，要揪住木耳的中间部分，然后抽冷一下给揪下来，不要慢慢地，那样容易揪断，看来不论做什么，都是有技巧的
珍姐的衣服碎了好几处，大家别见笑啊，因为毕竟是在干活，我们农村人没有心思去攀比谁穿得光鲜亮丽，一门心思都在怎样把木耳给养殖好，也许她根本没有注意到自己的衣服破了
这位大姐一边摘木耳一边唱歌，从她丝毫不做作的表情能看出来，劳动是光荣的，花自己劳动赚来的钱开心。这几位大姐是论小时，一个小时10元钱，一天能干8-11个小时
小遥摘木耳速度不行，还是倒桶吧，毕竟这个不用手头太快的。珍姐家的木耳价钱是贵了一点，但是不打药，绿色健康环保啊，珍姐和姐夫也没有时间打包装，连采摘都要每天雇人干，我们只好用快递把干好的木耳用快递给发到辽宁，我们在自己打包装，再用快递给大家发出去，多了几个环节，快递和人工也都是成本，但是我们能保证从种到收，最后到您的手上，是安全无农药残留的，大家可以放心食用。
这是晾晒环节，这位大哥的工作就是将刚摘下来的木耳倒在架子上，然后给摊开晾晒，在晒干之前，还要反复翻到十多次，直到干透。