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千年名果,槜李飘香,去桐乡品尝一颗可以喝的李子

今晚9点45分浙江新闻频道《翠花牵线》

携浙江省农产品质量安全中心

及桐乡市农业农村局

推荐国家地理标志农产品 桐乡槜李

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桐乡槜李,又称醉李,据史书记载,种植历史已有2500余年,为历代宫廷贡品,也是桐乡的传统名产。

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2010年,桐乡槜李通过了国家农产品地理标志登记保护

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成熟的槜李表面呈暗紫色如琥珀果肉橙黄如同凝固的蜂蜜,果皮上附有白霜,那是它果粉。

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桐乡槜李还有一个特色,那就是果底的一条指甲刻状裂痕,当地人叫“西施掐”。据说,这是桐乡槜李所特有的。

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“闻说西施曾一掐,至今颗颗爪痕添”,历史与美丽传说的双重加持,让千年名果槜李散发出更多的魅力。

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硬熟时肉质紧致,脆而爽口,润而不淡;软熟后化浆,细嫩多汁,鲜甜爽口。

千年名果,槜李飘香,去桐乡品尝一颗可以喝的李子

“吸着吃”,这是桐乡槜李的经典吃法,当浆液顺着口腔滑入咽喉,色、香、味三者皆美,沁心甜润持久不散。

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槜李的品质,不仅靠阳光雨露的滋养,还要靠人的细心打理,为此,基地里运用了控产提质技术

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同时,桃园村还专门成立了桃园村槜李专业合作社,实现槜李的统一商标、统一包装、统一销售,统一生产管理标准

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沈汉兴,桐乡市桃园村槜李专业合作社的负责人,种植槜李已经有20多年了。

千年名果,槜李飘香,去桐乡品尝一颗可以喝的李子

“标准化、规模化、绿色化”的种植,让基地里的桐乡槜李更加优质。

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同时,为了保证舌尖上的安全,槜李上市前,桐乡市农业农村局还会对产品进行抽检。

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槜李异常娇贵,难以保存,采摘后,3-4天内必须吃掉。

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只上市20天左右的桐乡槜李总让人意犹未尽,槜李果汁、槜李汽水等系列衍生品,让你一年四季都能品尝到槜李的芬芳。

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可以“吸着吃”的桐乡槜李,你爱了吗?

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今晚9点45分浙江新闻频道《翠花牵线》播出国家地理标志农产品桐乡槜李专题,欢迎收看!

来源:浙江新闻频道·翠花牵线