下面列举的这些食物导致过敏的风险较高，而且可能引起宝宝肠胃不适或生病，所以不建议给不满1岁的宝宝食用。现在，宝宝已经过了1岁生日，这些食物可以尝试给宝宝添加了，宝宝的食谱将更加丰富，但是在添加时，爸爸妈妈也应注意观察，确认宝宝对新食材没有过敏反应后才可以大量添加。
蛋清
相比于蛋黄，蛋清的过敏风险更高，所以将蛋清限定为1岁内不宜添加。宝宝满1岁后，爸爸妈妈可以尝试给宝宝食用全蛋，且制作方式应该多样，以免宝宝厌食，可以水煮蛋，也可以蒸蛋羹，做汤或煮面条时甩蛋花。
带壳海鲜
海鲜的肉质中含有十分优质的蛋白质及微量元素，对宝宝的成长发育十分有益，此外海鲜自身口味就很好，加入到饭菜中也有不错的调味作用，大多数宝宝都很喜欢吃。
蜂蜜
虽然1岁后的宝宝可以吃蜂蜜，但是建议爸爸妈妈应该少吃或尽量不给宝宝吃蜂蜜，这是因为蜂蜜糖分很高，容易引起宝宝蛀牙、挑食、偏食，而且蜂蜜易被肉毒杆菌污染，引起中毒；如是因为便秘等原因考虑到食用蜂蜜的话，可以给孩子服用乳果糖口服液代替。
鲜牛奶及其制品
鲜牛奶及其制品中含有的是完全牛奶蛋白，与添加部分水解蛋白的配方奶粉不同，所以致敏风险高一些。在宝宝满1岁后，由于身体机能更加成熟，所以对牛奶蛋白过敏的概率大幅下降，爸爸妈妈便可以尝试给宝宝添加鲜牛奶及酸奶、奶酪等奶制品了。
大豆及大豆制品
大豆蛋白与牛奶蛋白一样，都具有比较高的过敏风险，且豆类食物不易消化，容易引起肠胃胀气，造成宝宝不适。但是，大豆蛋白也是一种优质蛋白，其成分可以与动物性蛋白媲美，爸爸妈妈可以在宝宝满1岁后尝试添加。
花生及坚果
爸爸妈妈在给1岁后宝宝食用坚果类食物时，一定要磨碎成粉或捣碎成小块再给宝宝吃，千万不要将整颗坚果给宝宝吃，以免出现呛噎。
例子：
近年，国际权威医学期刊《新英格兰医学杂志》发表论文，证明早期摄入高致敏风险食物反而有助于降低食物过敏发生率。
一些国际研究证实，在宝宝成长早期，定期、少量地介入多种食物蛋白过敏原，就好比“主动出击”，给宝宝的免疫系统进行均衡、温和而持续的锻炼，让宝宝逐渐建立免疫耐受力。
但这个过程是有限定条件的，需要少量、定量、持续、规律地科学供给。日常喂养与医学实验相差甚远，因此不建议家长把研究结论贸然应用到日常养育中。
当然，对于食物过敏的相关国际研究，玥玥妈育儿师将持续关注，随时和大家同步消息哦！