樱桃果冻By不做妖精好多年

邻居家阿姨80多岁了。香椿芽长大的时候,因为树很高,她自己摘不了。以前她老伴还在的时候都是她老伴摘,老伴不在了,闺女也摘不了。我撒上院墙,带着手锯,给她摘了香椿,还修了树枝。本是举手之劳的事,估计她们一直心里过意不去。这不,给我送了一堆樱桃,说是老家的亲戚寄来的,推辞不了,我收下啦。开始做樱桃美食。

原料:樱桃、白凉粉、纯净水、白糖、食盐。

做法步骤:

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第1步、锅里倒纯净水。

第2步、放白糖。

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第3步、煮化白糖。

第4步、取白凉粉。

第5步、一边倒水里一边搅拌。

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第6步、煮开锅。

第7步、开锅1~2分钟放小许食盐,煮化即可。

第8步、取模具,洗净。

第9步、取洗好的樱桃。

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第10步、模具里放樱桃。

第11步、放上煮好的凉粉液。

第12步、稍微凝固放冰箱冷藏。

第13步、不能拖沓,一拖凉粉就要凝固。

第14步、剩下的凉粉我再装模具里,就有点凝固啦,不知道成品好看不。

第15步、入冰箱冷藏。

第16步、冷藏一个多小时取出来。

第17步、可以轻松从模具取出来即可。

第18步、剪去樱桃梗,摆盘。

第19步、成品。

第20步、近看晶莹剔透的成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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