生活经济的水平逐步提高，人们的饮食变化是肉眼可见的，很多吃吃喝喝却招惹了富贵病。而高血脂就是一种易高发且危害性极强的血管疾病，它会造成冠心病，脑梗，心梗等突发危害。
陈可冀院士是我国心内科领域的专家，一一个毕生致力于心脑血管疾病健康研究的科研人员。他至今91岁高龄还在不断攻克难关，为我国研究心脑血管疾病不断输出个人努力，经过超过60年的研究，其总结了多方面关于高血脂健康经验。
对于高血脂高血脂不能吃蛋黄的疑问，下面有了充分的解答：
蛋类是我们日常补充营养的食材之一，早在多年前就传出高血脂不能吃蛋黄的疑惑。至今，院士经过研究给出具体答案，蛋类中的蛋黄属于高固醇食物，但长期摄入时会引起血液中的胆固醇超标，血液就会变得粘稠堵塞血管。
除了蛋黄要忌口之外，医生忠告：不想血脂飙升，2种食物劝你少碰
1、五花肉
香喷喷但油腻的五花肉是高血脂人群的一大禁忌，很多人在查出血脂升高后不会管住嘴。而五花肉等高脂肪食物会直接引起血液脂肪升高，引起血管堵塞和硬化。
2、腌菜
腌制类的咸菜，腊肉，火腿等食物是常出现在餐桌上的食物。这类食物中不仅脂肪量高，而且亚硝酸铵含量也超标，会直接造成血管壁收缩和血脂循环阻碍，引起血管硬化和堵塞。
查出高血脂，做好3件事，有助预防心脑血管疾病
1、补充1酸
血脂粘稠后往往会通过酸性分解代谢，而这类说的1酸不是白醋。而是由余甘子，杨桃，青梅，柠檬，山葡萄，核桃，柑桔，蜂蜜等自然发酵的——琼浆氨基酸。
此物经过发酵后，含有的芦丁，歧化酶，维生素，黄酮，氨基酸，果酸物质都利于血管补充营养。其中芦丁黄酮可化栓疏通血管，清除血管垃圾；维生素氨基酸物质利于软化血管，保持血管柔软性，促进血液循环。
2、饭后运动
查出高血脂除了忌口之外，要保持在饭后2小时进行运动锻炼。运动锻炼可促进身体进行新陈代谢，分解堆积的脂肪，可促进血液循环加速。
3、饮食禁忌
饮食要做好严格把控，要尽量不吃油炸油腻，炖焖等肉类。对于酒，碳酸饮料，高汤等也要忌口，尽量多吃维生素丰富的蔬菜瓜果。