在这个闷热的夏天何以解忧?这当然非小龙虾莫属了!为了造福我们的广大吃货朋友们,梦尝客这边把小龙虾的口味做了整合,每一款小龙虾都入味到不行,吃完之后还要吮指,超过瘾!小龙虾盛宴现在开始,请大家睁大眼睛、接好口水!

油焖小龙虾,去头开背去虾线,配合特制红油烹煮。虾肉弹牙且入味,香辣可口。轻轻剥开虾壳之后,诱人的虾黄就连着白花花的身子展现在面前了!这个时候蘸上汤汁放入口中,嘴中瞬间席卷一阵鲜香与麻辣,简直超级过瘾的!

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蒜香小龙虾也是经典口味之一,蒜香小龙虾的蒜香味十分浓郁,蒜香盖住了小龙虾泥土的味道,让小龙虾赋予了新的香味。蒜香小龙虾的口感层次丰富,肉质肥美紧实。

麻辣小龙虾,听名字就知道是川渝人发明的。小龙虾的虾肉里往往有一股轻微的土腥味,而麻辣口味正好能去腥,并把多余的土腥味给掩盖住,加上以大量辣椒、花椒和红油豆瓣的秘制重口味调料,辛辣而麻爽的刺激加上虾肉的口感,吃着很是让人欲罢不能。

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秘制十三香小龙虾,小龙虾提前清洗干净,用盐水泡出杂质。炒锅热油,下入豆瓣酱翻炒,加入葱姜蒜爆香,加入花椒和灯笼椒,倒入洗净的龙虾,不停地翻炒,加入十三香调味料后,再次不停翻炒,倒入白酒或者啤酒,翻炒,加入少许的清水,煮至水开,龙虾熟透即可。

炎炎夏日,吃一款冰镇爽口的小龙虾才应季嘛!冰镇做法更能尝到小龙虾鲜甜又Q弹的虾肉,大厨将活虾蒸熟后直接放入0度的冰水中急速冰萃,这样子出来的小龙虾,肉仿佛是从壳里蹦出来的,又弹又活!

蛋黄焗龙虾,酥香的蛋黄碎包裹着饱满的小龙虾,一口咬下去,绵密的口感和麻辣的味蕾体验让人回味无穷。感觉这种口味还是蛮诱人的。

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清蒸小龙虾,把虾对剪成两段,这样只需十分钟的蒸制,虾肉就咸鲜适口,非常的入味。这个小龙虾,吃的就是原汁原味和蒜蓉香。如果您不敢吃辣,就试试这个简单的做法吧!

讲起避风塘,大家都知道这里出品的港式菜肴点心,都是价廉物美的品质之选。当避风塘遇上小龙虾,又会擦出怎样的火花呢?小龙虾肉质Q弹,香料烹饪入味,又不会抢了本身自然的鲜香。一口一个,让人欲罢不能。

红彤彤的小龙虾外面裹上浓郁的榴莲肉,碰撞出了奇妙的好味道,上桌之后榴莲味并不是特别上头,更像是一股淡淡的香甜气。相信我,它有一种魔性,让人无法自拔!只有真正开吃,榴莲的味道才会满口飘香~剥好后还可以再裹一层榴莲酱汁,趁热吃,热带气息十足~