它是菜也是零食，比肉还讨人喜欢！孩子隔三岔五就嚷嚷要吃

平时孩子总是忍不住要吃零食，垃圾零食多吃对孩子的健康是有害无益。我们可以利用生活中的果蔬给孩子做创意零食，卫生又营养。

闺女最近特别爱吃我给她做的干炸杏鲍菇，口感香酥爽口，一口一个比吃肉干还畅快。杏鲍菇的菌肉肥厚，质地脆嫩，富含多种维生素，蛋白质、碳水化合物可以提高人体免疫功能。

跟着哈妹一起看看美味的干炸杏鲍菇的做法吧！尤其是家里有孩子的不要错过，真的是一口就爱上的味道~

香酥杏鲍菇

by小若53

配料:

杏鲍菇400克、鸡蛋1个、面粉两汤勺、油适量、盐适量、椒盐粉适量、孜然粉适量烹饪步骤:1.准备材料，杏鲍菇洗净备用

2.杏鲍菇切成条

3.稳中放入两大汤勺面粉放少许盐，再打入一个鸡蛋

4.放适量清水，搅拌成面糊

5.切好的杏鲍菇条放入碗中裹上面糊

6.锅中放油烧至六成热

7.把杏鲍菇一点一点的放进锅中炸制

8.炸至金黄捞出控油

9.再倒入复炸30秒捞出控油。

10.装入盘中，撒上适量椒盐粉和孜然粉即可

菜谱小贴士:

炸的时候勤翻动，火不要太大中小火即可。

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