作为网红界曾经的一匹黑马,肉松小贝在我心里还是有无法撼动的地位。那蛋糕蓬松、肉松酥软的“甜咸混搭风”,一口咬下去就是幸福的热量炸弹。

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虽是红到动辄排队两三个小时,但其实做法也不难,懒得冒酷暑出门排队,咱就自己捣鼓着来。

知道大家懒得做蛋糕坯,这次就用最容易买的吐司来做。把两小块吐司片中间抹上沙拉酱盖一层芝士,芝士是亮点,可千万别省略。烘烤个小会儿再裹上肉松,一份毫不费力的懒人版肉松小贝就完成了。

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瞧我这做的,乍一看是不是比外面卖的还貌美,不是我吹,味道真不比外面卖的差多少。烤过吐司吃起来香香脆脆,虽然没有蛋糕来的绵软,但和芝士搭配在一起释放出双重奶香气,让美味和幸福感都上升了一个台阶。

吐司外层裹满了香酥的肉松,遇上湿润柔和的沙拉酱,一入口便在舌尖散发出各自魅力,有了芝士的加入,把甜咸平衡得恰到好处,吃上去也一点不觉得干,滋味还挺迷人。

面对这样一个做起来简简单单,吃起来酥脆香甜的肉松小贝,换谁都很难说不吧。除了早餐吃,平时拿来当解馋的小点心也很不错,嘴巴没味儿就来上几口,别提有多欢喜。

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吐司切掉四边,再分成四小块。

取一块吐司挤上沙拉酱,再盖上一片土司。

芝士片分成四小块,盖在吐司上,放进烤箱180度烤12分钟。

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取出后在四周沾上沙拉酱,再裹上肉松就可以啦。

十分多钟就能搞定,香脆可口,很好吃哟。