酸奶和牛奶相比，哪个有营养？真是涨知识了

其实对于酸奶和牛奶来说，哪个个营养好？困扰大家很久了。今天我们就从营养学的角度来分析一下。喝酸奶好还是牛奶好？酸奶和牛奶相比，哪个更有营养？真是涨知识了

酸奶是由乳酸菌发酵的优质牛奶制成的。酸奶保存了鲜奶中的所有营养。在牛奶发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的蛋白质和乳糖，不仅易于人体消化吸收，还能有效抑制肠道细菌繁殖，有助于大脑神经系统的发育。酸奶更适合乳糖不耐受、消化不良的患者、老人和儿童。

牛奶是一种完整的蛋白质食品，对大脑骨髓和神经的形成和发育起着重要作用。乳脂中的胆固醇含量低于肉类和鸡蛋，具有降低体内胆固醇的作用。牛奶可以中和胃酸，防止胃酸刺激溃疡面，因此服用牛奶对消化道溃疡，尤其是胃及十二指肠溃疡有很好的治疗效果。

总而言之，酸奶和牛奶的营养价值差不多。如果宝宝喜欢喝酸奶，可以用等量的酸奶代替牛奶。酸奶和牛奶的成分相似，富含蛋白质、钙和各种矿物质。唯一不同的是酸奶不含乳酸，更适合乳糖不耐受的人群。而且酸奶中的益生菌成分可以调节体内肠道微生物菌群的平衡，有助于预防便秘和增强胃肠功能的作用。如果想调理肠胃，其实应该选择