话说，“三分靠治，七分靠养”。意思是人的病想要痊愈，三分靠治疗、七分靠大家自己来调养。而这句话中说的这个“养”，就是我们现在所说的养生。所谓的养，说的就是自我调养、自我补养和保养。总结而言，就是保养生命。在日常的生活中，注重养生能让人提高免疫力，体质更好。坚持养生的人不仅不容易生病，免疫力强。就是即使生病了，身体的自我恢复能力也会很强。所以说，养生是非常重要的。那么，如何养生呢？中国养生博大精深，很多的方法和知识都是非常有效的。今天我们就来给大家介绍一下养生的方法，学会这些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。
川菜炖肉
实践
1. 准备原料
2. 将猪毛去掉，将五花肉洗净，放入冷水锅中。加入葱段、姜片、大料和料酒煮熟
3.煮开后，撇去泡沫，继续煮
4. 煮到可以用筷子切开鱼皮为止。把肉拿出来稍微冷却一下
5. 片肉；青椒红椒片；将洋葱、姜、蒜切成块状
6. 锅中放入少量油，放入肉片翻炒
7. 当肉稍微变色后，在锅的一侧倒一点白酒来去除鱼腥味。搅拌均匀，加入洋葱、姜和大蒜
8. 加入郫县豆瓣酱拌匀
9. 放入甜面酱拌匀
青椒炒玉米
配料：鲜玉米300克、青椒20克、胡萝卜50克、盐2克、味精1克、胡椒粉1克、米酒10克、豌豆淀粉5克、色拉油30克
实践：
1. 将柔嫩的玉米粒放入沸水锅中煮熟，取出晾凉
2. 辣椒和胡萝卜洗净，切成小块，放入沸水锅中微火加热，取出沥干
3.将淀粉加水搅拌成湿淀粉备用
4. 锅里倒油，加一点开水。将胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍兴酒放入锅中
5. 煮滚后加入胡椒粉、精盐和味精，用湿淀粉调稠
炒花椰菜
材料：花椰菜2个、大蒜2瓣、蒸鱼酱油、1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、小苏打1茶匙、水少许。
花椰菜用水和小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗干净，沥干水分。把花椰菜从根部切成小块。
2. 加入足够的水烧开，然后加入切好的花椰菜，盖上锅盖再用文火煮大约1分钟。关火，取出花椰菜，沥干水分。
3.蒜头切片，红椒切成圈，烧热镬，下油，加入蒜头片和红椒圈炒香。
4. 倒入热花椰菜，加入清蒸鱼酱油，搅拌均匀。从锅里拿出来就可以上桌了。