日常身体运转和日常活动都离不开身体能量的供给，而为身体提供能量的主要就是蛋白质。除此之外，蛋白质还可以修复细胞，提升身体免疫等，所以蛋白质的重要性不言而喻。而且还有人把蛋白质称为抵抗病毒的关键食物。
所以，在日常生活中，就要注重蛋白质的补充。但是据研究发现，在50岁以上的人群中，蛋白质含量的缺乏高达80%左右，其中有很多人不知道如何补充蛋白质？怎样才能正确的有效的补充蛋白质并吸收？
所以来看看，如果身体缺少蛋白质，身体会给出什么信号？补充蛋白质又可以通过什么方法呢？
身体缺乏蛋白质，会有以下7个信号
1、头晕，注意力不集中
2、浑身乏力没劲，肌肉和关节出现疼痛感
3、体质差，易感冒
4、伤口愈合速度明显变慢
5、体脂率没下降，但是体重减少
6、刚吃完饭没多久开始饿
7、指甲易断裂，脱发明显
如果发现或者已经有上述症状的出现，可能是暗示你需要补充优质蛋白了，否则如果一直处于长期缺乏蛋白质的情况下，可能就会出现营养不良，甚至会诱发恶性肿瘤、老年痴呆以及肾脏衰竭的严重现象。
每天摄入多少蛋白质既可以补充营养又不用担心过剩呢？
正常的成年人，每天摄入的蛋白质含量和自身的体重有关。这里有一个公式：身高－105＝标准体重（kg），摄入蛋白质含量（天）＝标准体重（kg）×1.2~1.5（g）
举个例子：某人身高165cm，标准体重=165-105=60kg，摄入蛋白质含量=60×1.2~60×1.5之间，即72g~90g之间。
根据一项数据显示，如果是老年人的话，女性每餐摄入的蛋白质为35~50克，男性每餐应在30~35克左右，这样的话有助于提升身体的机能，强健骨骼等。
所以，大家在掌握自身情况的同时，并参考上面介绍的标准，合理制定适合自己的蛋白质摄入量。
如何有效地补充蛋白质？请坚持下面这4点
1、多吃优质蛋白
蛋白质在体内会转化为多种氨基酸，运输到人体的各个细胞中，补充身体能量。而产生的氨基酸比较多的话，就说明这种食物的蛋白质越优质。
一般情况，建议摄入优质蛋白的含量应该占了每日蛋白总含量的30%~50%，这样，不仅补充身体营养，易吸收，还不会对身体造成代谢负担，有助于身体健康。
优质蛋白食物的前10名榜单已出炉：
第一名 鸡蛋
每天一个鸡蛋，可以帮助机体补充蛋白质，氨基酸以及钙、维生素A、卵磷脂等多种物质，而且易吸收，不会对身体造成负担，有益身体。
第二名 牛奶
在《中国居民膳食指南》中建议大家每天摄入牛奶或者奶制品可以维持在每天300g左右。因为虽然牛奶的蛋白质含量占了3%左右，但是利用率几乎可以达到97%~98%，是不可多得的优质蛋白。
第三名 鱼肉
鱼肉的脂肪含量低，蛋白质含量是十分丰富的，尤其是一些深海的鱼类，其蛋白质的含量高达70%，除此之外，像是氨基酸和微量物质的种类也比较多，有很多的营养学专家都建议大家可以适当多吃点鱼肉。
第四名 虾
虾中含有的钙、碘等元素含量丰富，而且优质蛋白的含量达到了16~20%。
第五名 鸡肉
鸡肉热量低，蛋白质高，而且鸡胸肉还含有钙、铁、磷元素，有助于补充身体营养，强身健体，深受减肥健身人士的喜爱。
第六名 鸭肉
第七名 瘦牛肉
第八名 瘦羊肉
第九名 瘦猪肉
第十名 豆制品
2、留心烹调方式
在做饭炒菜，进行烹饪时，注重清淡，减少过多盐分、糖分的摄入，而且味精、醋等佐料也要合理摄入，因为这些调料会影响食物中的蛋白质，造成营养的流失。
3、熟食好于生食
有的人食物在高温下，会造成食物中营养成分的流失，所以很喜欢吃生食。但是这是一种偏颇的想法，在高温下，不仅可以帮助食物松动氨基酸，还利于身体的营养吸收。所以如果有补充蛋白质的需求，最好选择熟食。
4、饮食要均衡
植物蛋白和动物蛋白都属于优质蛋白。相比较而言，动物蛋白的含量要高于植物蛋白。但并不能认为植物蛋白不用摄入，而且要注意的是，如果植物蛋白和动物蛋白合理的搭配食用，两者对身体的益处则有“1+1＞2”的作用。
而且从上可以看到，第十名优质蛋白——豆制品，就是植物蛋白。除此之外，常见的谷类、谷物、红薯等，含有的蛋白质还是很高的，可以搭配动物蛋白一起食用。
结语：相信大家看到这里，对于蛋白质的作用已经有了一个比较深的认知。如果想要补充蛋白质的朋友，可能参考今天介绍的优质蛋白的来源。身体有了充足的蛋白质，可以提升身体素质，增强免疫力，当然除了为身体补充蛋白质，还要注重其他的营养来源于补充，做到饮食均衡，有助于养护身体健康。