随着疾病的高发，人们对一日三餐逐渐有了要求，精致的早餐、凑合的午餐、省略的晚餐，有的人一天吃两顿，也有的人一天吃三顿，今天来和大家说说哪种做法最好！
不吃晚餐，只吃早餐和午餐可以促进身体健康？
很多想要瘦身的人群都认为吃晚餐才是肥胖的罪魁祸首，如果晚饭不吃就不会摄入热量，最终才能够达到减肥的目的。有些人确实这么做了，坚持一段时间后也瘦了，也总觉得哪里不对劲儿。
其实，你的这种感受，最直接的来源便是机体摄入的营养不足。从减肥的角度上来看，虽然少吃一顿但这种饥饿感是会持续累积的。简单来说，晚餐不吃第二天的饭量便会增加。
总体上来看，并没有达到最终目的，在长期不吃晚饭的前提下，一旦坚持不住，还有可能造成“减肥反弹”，等于越减越肥，相信这也是大家都不愿意看到的事。
北京大学人民医院营养师主管在接受《生命时报》的采访中，提到了偶尔不吃晚餐可以，如果长期如此，非但减肥不成功还有可能损害身体健康。轻则出现情绪消极、容易发怒、全身无力，重则诱发肠胃病。
相反， 也不建议大家晚餐吃太多，如果早餐糊弄、午餐对付，换成晚餐大吃大喝，同样会对身体健康不利，甚至增加夜食综合征的发生危险。
什么是夜食综合征？所指的意思是在晚餐时或者是有吃夜宵的人群，总共摄入的热量卡路里可高达1/4以上，养成这种习惯后，会增加机体罹患肥胖的危险，对预防慢性疾病也不利。
所以，不吃晚餐或者是晚餐吃得过多，都不是最佳的方案。那么，晚餐怎么吃更健康呢？
首先是食物的选择上，应着重避免营养密度低又高脂肪的食物，如油炸、烧烤、垃圾食品等等，可选择清淡类的清蒸鱼、全麦谷物、蔬菜沙拉等。
其次是吃晚餐的总量，主食控制在一个拳头大小，整体以七分饱为主（已经觉得有饱腹感了，但还能再吃）。
最后是吃晚餐或夜宵的时间，不建议大家吃夜宵，晚餐可以吃，但最好在离睡觉之前的3个小时内，不会影响到睡眠质量，还有助于机体吸收营养。
给大家举个例子，假如你10点睡觉，吃晚餐的时间就可以定在6点左右，11点睡觉的话，不妨定在7点左右。