又去采茶啦！这次打卡的是溧阳天目湖的华春茶场，负责人吴九春，被业内称为“溧阳奶白茶种植第一人”。奶白茶，是珍稀奶白茶树种。2011年，吴九春从安吉引进该品种，十年的时光，这小小的茶叶，不仅富了吴九春，也富了周边的茶叶种植户。
吴九春的人生经历可以用传奇来形容，没读过几年书的他，20岁不到就外出打工，在工地搬过砖，扛过钢筋，还做过各类维修工，之后又回乡创业。自己做厨师开起了熟菜店，生意好了之后开了个小超市，在小日子过得红红火火的时候，他又想到了承包荒山种茶叶，没有一丝种茶、制茶经验的他，凭借满腔热情和不屈不挠的毅力，以及不断钻研的匠心，成长为“天目湖英才榜”乡土专家。
2002年，一次偶然的机会，吴九春开始与茶结缘，承包了村里90多亩荒山开始种茶之路。近20年来，他成为我市茶叶种植、销售行业的佼佼者，不仅将自己的茶园扩大到了500多亩，更联合周边30多家茶叶种植户，成立了华春茶树种植专业合作社，带领大家抱团发展。目前，合作社拥有茶园1500多亩，每年生产干茶3万多斤，有着数十种品类，其中最出名的要数奶白茶。
据吴九春介绍，奶白茶是比较高端的茶叶，价格虽高，在市场上却是抢手货。
奶白茶的氨基酸含量有15种，是现在所有茶里氨基酸最高的。我们每斤的价格是3800元，很受欢迎。现在有卖到西班牙、奥地利等国家，海外市场这块我们还在进一步拓展。
从2011年引种奶白茶开始，吴九春就一心铺在了这上面，可是老天偏偏要和他开玩笑，第一年就遇上了干旱，几万株苗所剩无几，在巨大的损失和压力面前他没有放弃。第二年又继续贷款购物新苗，针对奶白茶树苗娇贵、怕热、抗旱性差的特点，吴九春采取了一系列针对性的措施，功夫不负有心人，这一次的苗全部成活。
茶叶非一朝一夕就能收获，种下去的小苗，需要三年之后才能采摘，并且前几年能采摘下的茶叶量也不多。
这两年最早种植的奶白茶，已经进入丰产期了，茶叶的形态也更好看了。我后来陆陆续续又翻种了不少，现在我自己500多亩的茶园，奶白茶就占了200多亩。你们现在看到的这片茶园，之前种植的是绿茶，看到奶白茶经济效益远远高于绿茶后，我就翻种了奶白茶。
吴九春家的奶白茶特别在哪里，答案就在他的手中，曾经搬砖的这双手，如今每年炒制出的是上百万的茶叶。
好茶叶，最关键的是炒功。最开始做茶叶的时候，找不到师傅来加工。我就只能一边摸索一边炒，十几年下来，茶叶好不好，我一摸一看就知道。我们还引进了微波杀青的机器，这样出来的茶叶很嫩，颜色好看。后续的炒制、提香等环节，都是我亲自来，往往一炒就是一夜。
熬了大夜班，第二天依然精神抖擞的去茶山，这就是精力充沛的吴九春。用他的话来说，看到这青翠欲滴的茶山，整个人都充满了活力，再喝上一杯自己炒制的奶白茶，回味甘甜。
面对好茶，自然是要喝上一杯的，干茶亮黄，汤色明黄，叶底奶白色，喝起来多了一丝奶香味，茶汤甜润浓郁鲜爽。