说实话，多年的点餐经验让我明白了一件事：任何人点餐时说随便点，往往不是字面上的“随便”意思。但是告诉你：他们想要的不是选择，而是决定。
长辈和领导说“随便”，是因为点餐是下属的工作，领导没必要自己动手；不代表你可以独断专行，代替领导。比如部门工作出现问题，负责想出具体解决方案的人是你，而领导负责选择和决定你想出的ABCD解决方案。
朋友说“随便”，是因为不想把脑细胞花在点菜上，也不想在密密麻麻的菜单里费心。他们只是想把一切简化成两个选项：是和不是，就像做判断题一样。总之，选择恐惧症。他们真的在乎吃什么吗？你没遇到过点餐前随口说，点餐后反对的情况吗？
所以，当你遇到一个说“随便”的领导/长辈/朋友时，你正确的做法是把一个厚厚的菜单按一定顺序缩减为几个选项，然后让他们去选择，去做决定。
具体步骤如下：
第一步，大声叫服务员，问“你们有什么特色菜？”。之后服务员在观众面前报了几个ABCDEF选项。这时，如果坐在主位上的领导长辈插话说：“A好！”，a点；如果没人打扰，就上第二步。
第二步，根据服务员报的ABCDEF选项，考虑或者进一步问服务员(比如问卖什么东西最好)，选两三个，问主题的领导或者长辈：“领导/长辈，我觉得这个A还是有B和C的，挺好的。你怎么看？”。这时候如果坐在主位的领导长辈说：“A好！”，a点；如果对方回答：“随便！好吧！”，进入第三步。
第三步，继续考虑把范围缩小到一个，说到主题兼顾全桌：“那就点这个A吧，听说做的很好/卖的很好/挺有特色的。”。这时候如果坐在主位的领导长辈说：“乖/刚/做什么”或者不回答，点A；如果有人不同意，就把A换成别人，循环这一步，直到没有人不同意。至此，第一道菜结束。
第四步，继续问服务员：“这里的主菜/蔬菜/汤/主食有什么推荐吗？”重复以上一至三步完成剩下的菜。具体的订购类别顺序另行说明，在此不再赘述。
记住三句话：知情权在宴席；选择权在你；决定权在主位。
以上是和领导长辈，和朋友可以轻松一下。不用让服务员自己确定选项，也可以自己点一两个。总之，重点在于：不断缩小选择范围，让对方只选择“是”或“否”，尽可能简化对方的思考内容，赋予对方决定权。这个原则不仅适用于点餐，也适用于任何在生活和工作中向你抛出一句“随意”二字的人。在人际交往中，重要的是要有一颗能从小见大，知小的心。