打开网易新闻 查看更多图片

开工第一天,大家还好吗?

看了本 36 朋友圈的童鞋都知道

我趁清明假期出去玩了一圈

又回来兢兢业业搬砖了

不过呢,同样是假期后

坐我对面的基哥

一副萎靡不振的样子

一问才知道,他假期举完铁

开心地加餐了某快餐品牌

结果上演了真人「喷射战士」

打开网易新闻 查看更多图片

好奇的本 36 不懂就问

「喷射战士」…是什么东西?

本 36 随手一查

发现网络上早已盛行

某快餐与喷射战士的传说

甚至成了一个梗

简单来说

就是吃了某品牌快餐以后

一些童鞋容易拉肚子

而且一试一个准

这股席卷全网的喷射潮流

覆盖了各大社交平台

虽然本 36 给品牌名打了码

但是各位童鞋

肯定都知道是哪家:

而 NGA 上的勇士

更是以身试吃

在亲身体验以后

按照不同梯度

给菜品划分了喷射等级

看起来好像……

辣堡更容易引起喷射?

打开网易新闻 查看更多图片

本 36 顺便把脏话也打码了

所以针对喷射战士之谜

有的网友就猜测

可能是辣的汉堡刺激肠胃

那么问题就来了:

有的人一吃辣堡就拉肚子

真的是因为「辣」吗?

让人一吃就容易拉肚子

其实不止某快餐一家

重油重辣的火锅也是重灾区

有一种说法是

一些快餐和火锅用重调味

掩盖了食物不新鲜、

没做熟之类的问题

吃了以后就容易拉肚子

emmm……

汉堡之类快餐的炸制方法

确实容易掩盖原料的不新鲜

像虾堡的原料就容易变质

而涮火锅不到位

也可能没有把食材弄熟

不过网友表示没那么简单

针对一些喷射战士的化验结果

并没有在便便里

发现致病菌之类的存在

所以产生喷射战士的原因之一

当然可能是食材不新鲜

但还有不少,可能只是因为「辣」

所以……

为什么你吃辣容易拉肚子?

打开网易新闻 查看更多图片

有一说一,在健康的情况下

吃辣容易拉肚子,可能是因为

食物中的辣椒素

会刺激肠道中的 TRPV1 受体

告诉大脑「你的肠胃烧起来了」

大脑在感受到痛觉的同时

释放内啡肽缓解痛觉

(你反而因此越吃越 high)

同时把辣理解成「有毒」

因此给消化系统发出信号

让它们快点工作、排出「毒素」

还有一种说法是

辣椒素是脂溶性的

辣的食物通常伴随大量的油

当你吃了过多油脂

肠道无法吸收,就会直接被排出来

感兴趣的童鞋

可以查一下「吃了油鱼会怎样」

含油量丰富的油鱼,让吃到的人永生难忘

不过话说回来

虽然吃辣促使内啡肽分泌

可以引起欣快感、

减轻各位的生活压力

但有大肠激躁症——

又叫肠易激综合征的童鞋

最好少吃点辣

本 36 看了一眼

稍微放心了一点点

还不快来看看你的风险?

(戳「阅读原文」查看结果)

今日知识点:

「辣」是一种痛觉,而非味觉,「爽」是因为内啡肽;一些痛觉感受弱(甚至没有痛觉)的人,吃辣的东西可能就没有什么「爽」感了。

清明回来上班第一天

各位小伙伴都就位了吗?

本 36 还想多玩两天……