高校附近的鲜笋小肠煲椒盐鳗鱼苗xo爆鱿鱼羊肉煲道道美味便宜实惠

厦门集美不仅有小清新的网红拍照圣地还有满是飞檐红砖的现代嘉庚风格学院还有历史文物文化。友人来厦带他们集美龙舟池，园博园四处走逛逛，尝尝厦门的海鲜大排档。

集美舒味海鲜大排档就在集美高校附近，看来看去还是他们家实惠，性价比好，周边的店面环境干净敞亮，大伙决定就在舒味用餐。

炒竹蛏以酱油水烹饪既保持海鲜体现海鲜的鲜度又不失其原汁风味。肉质鲜美肥满。辣煮酒旺螺，螺肉里带着酒香和麻辣的味道，鲜香微麻辣，下酒零嘴必备好物。

鲜笋小肠煲，鲜笋味香清脆，没有什么苦涩味，很是下饭。

椒盐鳗鱼苗，一整条鳗鱼苗下锅油炸焦香酥脆，是下酒好菜。

xo酱爆鱿鱼，沿海地区对于海鲜烹饪最常见的白灼，爆炒，汤羹。这次在舒味吃到了酱爆鱿鱼很是美味，微微甜口，不见一丝海腥味。

羊肉煲一上桌浓郁的香味四溢，入口的羊肉鲜而滑润，块块酥香绵软，皮肉相连软烂不失嚼劲，腥膻味一点都不显。

生腌血蚶，生腌虾生腌蟹生腌海鲜是沿海地区常见，在潮汕更有“毒药”一称。生腌血蚶是鲜红带血的血蚶加入了姜蒜等调料，祛除所谓的“血腥”味。轻轻一抿，血蚶肉便滑入口中，汁水丰溢，鲜甜可口。

来到舒味每每吃青椒麻珍珠，想来点不一样的海鲜，点了海鲜和肉末清蒸的美味，酱蒸黄鱼。黄花鱼肉多刺少，肉质鲜嫩，淋上肉酱蒸味更鲜，摆盘还好看。

西芹炒百合这两种蔬菜都是我的爱，清淡爽口，甜脆又解腻。

油淋牛百叶这一道热菜，没有一般内脏的腥味。吃起来有嚼劲略带脆度。

虽然吃过舒味多次，但每次吃都有不同的感受，厨师的手艺更是不停的精进，随便点都不会踩雷。