无论男女，年过45岁，伤肝食物要少吃，尤其第1个

无论男女，在过了45岁之后，人体器官的功能都开始了自发的衰减，这也是人体逐渐步入老化的正常生理现象。而这时的人体因肝脏功能不像之前那么活跃，如果在饮食上不加以调节，那么体内的毒素就会增多，可能会危害人体健康。因此这5种伤肝食物尽量要少吃，尤其是第1个，尽量不要吃。

1.方便面：方便面中能被人体吸收的营养成分很少，很大一部分方便面在生产过程中被油炸过。此外，方便面中的包装含有大量脂肪，摄入过多可能会导致脂肪肝。而且为了能长期保存方便面，里面还有一些致癌的防腐剂。

2.腌制咸菜：无论哪种咸菜，经过长时间的腌制，其中的一些高盐会变成亚硝酸盐，这种物质进入人体后会在胃里合成一种叫亚硝胺的物质。也是这种物质。如果长期过量，可能会导致肝脏受到影响，而且这种致癌物很难代谢，使全身每况愈下。

4.鹅肝：鹅肝的法语名字字面意思是脂肪肝。与其他动物相比，鹅肝的肝脏中含有更多的脂肪。为了供应市场，生产者会专门在活鹅中培育脂肪肝。鹅肥肝的脂肪含量高达40%-60%，其中含有高胆固醇，其中饱和脂肪酸的含量也能引起肝脏的不良反应