跟鸡蛋对比的有鹌鹑蛋，鹌鹑蛋大家都不陌生，很多小孩子都喜欢吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋比普通鸡蛋营养价值高三倍，被誉为蛋中佳品。他俩之间也有很多的区别，不仅仅是从营养成分。接下来就和富硒姐姐一起了解一下吧！
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虽然鹌鹑蛋表面都是斑点，体格也非常小，但是你知道吗？鹌鹑蛋有治疗疾病的功效，可辅助治疗浮肿、月经不调、贫血、肥胖型高血压等多种疾病。对贫血、营养不良、肝硬化、神经衰弱、高血压、糖尿病、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
对女性而言，鹌鹑蛋还有养颜美肤，治疗头发干枯的作用。这么多功效可能就是弥补它外形上的不完美吧。
而且，鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有着健脑的作用，家里有小孩子的朋友可以适当给孩子做一些鹌鹑蛋吃。
除此之外呢，如果有朋友对鱼虾过敏，或者是药物性过敏，吃鹌鹑蛋也有很好的预防和治疗作用。
那既然鹌鹑蛋有这么多的功效，它的价格自然是比鸡蛋高很多的，另外鹌鹑蛋产量少，营养值成本高是一个原因。
鹌鹑蛋跟普通鸡蛋对比不仅仅是大小的不同，蛋白质，胆固醇，磷脂，维生素的含量都不一样。
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