曼玲粥铺被曝食品安全问题，外卖平台下架，全国排查整改

近日，3·15曝出不少企业、品牌存在安全质量问题。3月17日，福建福州曼玲粥铺被曝，用吃剩的排骨熬粥。福州市台江区市场监督管理局对其责令整改，美团外卖平台对曼玲粥铺进行下架整改。

根据通报内容，曼玲粥铺不仅用吃剩的排骨熬粥，而且还存在其他食品安全问题。比如：有从业人员无健康证、未佩戴口罩、环境不整洁、原料乱堆放、长期未洗手的情况下徒手抓食材、后厨操作台吸烟等。

对此，曼玲粥铺总部针对福州宝龙店发生的食品安全问题发出声明做出整改措施。如：强制关停涉事店铺；对该铺进行全面检查；线上线下全面排除全国门店卫生、食品安全问题；对所有加盟店进行卫生制度、食品安全、卫生操作培训方面的培训，为期三个月。