澳大利亚拥有浓郁的咖啡文化!

对于澳洲人来说,喝咖啡就像喝水一样。

咖啡是生活的必需品!

打开网易新闻 查看更多图片

没有咖啡就没有生活,没有生活,也必须要有咖啡!

每个工作日的早晨,走在大街上,就能看到处处是挤满了人的咖啡店。

而在休息日,咖啡店里的人就更多了!

吃早餐时,要来一杯咖啡;和朋友相约相谈,也要来一杯咖啡;就连在家里看电视,也要搞杯咖啡。

不过,最近英国的一名NHS医生发布了一段视频着实把大量网友吓个不轻!

“你在喝咖啡吗?那你实际也在吃蟑螂!”

你在喝咖啡的同时,实际上也在吃蟑螂!

家住英国的Karan Raj博士,在TikTok上拥有超过300万的粉丝,经常会分享一些科普知识。

几天前,他发布了一条最新视频:

“你在喝咖啡的同时,实际上也在吃蟑螂!”

打开网易新闻 查看更多图片

“那些预先磨碎的咖啡中,都含有碾碎的蟑螂。”

此话一出,很快就招来了成千上万的人的评论!

该帖子获得了超过14.8万个赞,但很多人开玩笑说“毁了”他们的生活,使他们不再喝咖啡。

有些网友直接被吓傻了!

“妈呀!我再也不喝咖啡了!”

“我正在喝咖啡····说实话,突然就不想喝了”

“好吧,您不需要告诉我们一些信息,我们都是喝咖啡的人,你怎么敢在早上毁掉我们的咖啡!”

还有网友直呼:我不想知道这么多!

不过,也有人则坚持说,这并不会阻止他们每天喝咖啡。

Karan Raj博士解释了为什么咖啡粉中含有昆虫或蟑螂。

打开网易新闻 查看更多图片

像大多数商店一样,预磨咖啡粉中含有一定数量蟑螂和其他昆虫。

通常,这些昆虫都是不能被完全处理掉的,因此,它们会跟随咖啡豆,被烘烤和磨碎。

他安慰大家不要太担心,事实上在大多数情况下,食品局是允许食物中含有一定比例虫子的。

“蟑螂的蛋白质含量很高。”

“不过,如果你对蟑螂过敏,我会建议你远离预磨咖啡!”

他接着补充说:“由于经常处理咖啡豆,一些从事咖啡加工的人经常对蟑螂过敏。”

别担心,对人体无伤害 反倒益处多多

有网友不相信,专门去查阅美国食品及药物管理局(FDA)的食品的缺陷标准。

结果发现,Karan Raj博士说的确实是真的...

昆虫控制公司Terro公布的数据更为惊人:在最坏的情况下,你每年可能会从咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片!

但也不要过分担心,FDA食品缺陷标准中,允许咖啡粉中含有多达10%的昆虫残尸!

也就是说,不超过10%,食品及药物管理局都不管,证明不会对身体造成伤害。

而咖啡的好处却是非常多的!

从降低死亡风险,到降低某些癌症和糖尿病的风险,再到降低抑郁和帕金森病风险,

咖啡一直就是医学的“宠儿”,只是你不知道。

咖啡可降低结直肠癌患病风险

美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在Cancer Epidemiol Biomarkers Prev上报告的一项研究显示:咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

这是一项以色列北部以人口为基础的结直肠癌分子流行病学的研究。

研究者为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。

研究数据显示,在矫正了已知的危险因素后,中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。

研究者称:“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分,咖啡因和多酚有抗氧化作用,类黑精能够促进结肠蠕动,二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。”

这无疑让大家对咖啡的爱又深了一层!

咖啡摄入可降低肝癌发病风险

打开网易新闻 查看更多图片

来自意大利米兰 - 比可卡大学的流行病学教授 Bravi F 及其团队进行了一项研究,研究结果在线发表于 2013 年 5 月的《临床胃肠病学与肝脏病学》(Clin Gastroenterol Hepatol) 杂志上。

研究发现,咖啡的摄入量与肝癌发生风险降低相关。

研究发现,在由 3153 例肝癌病例组成的 16 个研究中,任意咖啡摄入量与无咖啡摄入量组比较,其合并相对危险度是 0.60;在 8 个病例对照研究中的相对危险度 0.56;在 8 个队列研究中的相对危险度是 0.64。

与无咖啡摄入组相比,低摄入量组的相对危险度是 0.72;高摄入量组的相对危险度是 0.44。

每天增加 1 杯咖啡摄入量的研究组中,相对危险度是 0.80。

研究结果表明,与无咖啡摄入量组相比,任意咖啡摄入量组中的肝癌发生风险降低了 40%

此外,咖啡已经被证实能够影响肝酶和肝硬化的发展,因此其具有防止肝癌发生的作用。

虽说咖啡有诸多好处,但是任何事都有个限度!

哈佛大学公共卫生学院Hu教授及其同事做过一项大型研究发现:每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和>5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。

死亡率下降主要与心血管死亡率、神经系统疾病死亡率和自杀死亡率下降有关。

再结合前面一些降低癌症风险的研究,或许每天最多2~3杯咖啡是一个不错的选择!

那么最后,问题交给你自己!

你是否会选择知道了咖啡中含有昆虫残骸选择放弃呢?还是为了嘴克服心理障碍呢?