导语：肝病一直是一种非常让人苦恼的疾病，因为肝脏没有痛觉神经的原因，所以肝脏在病变的前期极易不被察觉，而等到察觉得时候，肝病却已经发生了恶化，给治疗增加了很大的难度。
98岁的吴孟超院士“中国肝胆外科之父”，在肝脏领域工作了60余年，对于肝脏的诊断与治疗，有着很多的临床经验。虽然吴孟超院士现在已经退休了，但是他还一直在研究关于肝脏，关于转氨酶的话题，并且经过了多年的研究，吴院士发现在日常生活中的3种食物，极易造成转氨酶升高，从而引发肝脏出现病变。
98岁院士提醒：3种食物升转氨酶过快
1、腌制食物
蔬菜在腌制时会有亚硝酸盐出现，体内亚硝酸盐含量增多后，可能让脏器损伤加重，造成转氨酶升高。除此以外，蔬菜在腌制时会加入大量食盐，而盐分在体内增多，会影响身体健康，还可能出现肝脏损伤，因为盐对肝细胞分裂有一定抑制作用，时间长了，容易发生肝硬化。
2、霉变的食物
黄曲霉毒素是目前发现的最强化学致癌物质，食用含有黄曲霉素的食物容易引发肝癌。大米、麦类、高粱、花生、干果类及奶品等，若存储不当发霉了，都易滋生黄曲霉素。如果进食霉变的食物后，无疑会给肝脏带来“灭顶之灾”。
3、油炸食物
油炸食品是国人的最爱，从早餐的油条、油饼开始，我们就开始被油腻着。虽然油炸类的食物吃起来比较美味，但是食物在油炸过程中会产生化学性质极活跃的自由基，从而破坏食物中的必需脂肪酸。人吃了这种油炸食物，就会破坏保护机体的营养物质，从而使得血液中的转氨酶水平提高。
常喝1茶——菊花决明子茶，或有有助养肝
我们人体70%都是由水构成的，多喝水能够及时给身体补充水分，促进血液循环，帮助肝脏排除体内的毒素垃圾，喝水时可以在水中加入一些养肝的食材。比如决明子、金银花、蒲公英、菊花、牛蒡根、枸杞子、甘草、栀子、橘皮、桂花，可以帮助滋养肝脏。
金银花：可以帮助疏风散热，清热解毒，凉血止痢，抑制细菌滋生
牛蒡根：具有散风热，消毒肿之作用
茉莉花：可以帮助促进睡眠，缓解咳嗽，促进肝脏排毒解毒
桂花：肝脏在受损时，容易出现口苦口臭等问题，桂花对此有减缓异味的作用
枸杞子：养肝，滋肾，润肺
菊花：散风清热、平肝明目、清热解毒
大家可以将以上几种食材搭配起来煮水喝，如果嫌麻烦，也可以选择下方的成品茶包，由专业科学人员按照比例精心配制出来的，独立小包装，安全卫生方便快捷，只需要用开水冲泡三分钟即可。
结语：春天是万物复苏的季节，也是我们身体复苏的季节，在这个养生的黄金时期进行养肝护肝，无疑是事半功倍，当然除了把握住时机，我们也需要在生活中时时刻刻留意，坚持良好的饮食习惯和作息习惯，早睡早起，适量运动，经常的喝菊花决明子茶，这样更有利于提高肝功能，提高自身抵抗力。