56岁雪梨（严慧明）在80，90年代红极一时，参演过TVB《亲情》、《千王之王》以及ATV的《胜者为王》等多套脍炙人口的剧集，在《神雕侠侣》中饰演的李莫愁以及《寻秦记》中的赵雅可称得上是她的代表作，也成为了家喻户晓的角色，不过在2017年拍完ViuTV剧《诡探》以及港台的《忘忧理发店》就很少出席公开活动。
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今日雪梨姐为ATV的《KF1百万拳王》节目担任嘉宾。久未露面，她接受访问时表示，近来主要忙于网上直播、微电影工作，还透露自己将会出席TVB的《流行经典五十年》，与女儿徐頴堃（Erica）合唱《赤子》，她说：第一次同她同台演唱，非常开心高兴，她的歌喉OK的，好过我。还表示欢迎与女儿一起拍节目或剧集：TVB找我也OK啦，没问题。之前女儿自由身的时候，都同徐伟栋一齐拍过有线的《带妈妈去旅行》。
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早前《寻秦记》电影版开机拍摄，并有传闻将在2021年上映，雪梨又有没有参与？她就回答，因为自己在剧中的角色赵雅已经死了，所以并没有参与，如果古天乐安排其他合作机会，饰演其他角色？她说：一定会。
雪梨与 徐少强 在1987年生下女儿徐颕堃，近年签约TVB，参演过《 溏心风暴3 》中的Elaine ！
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妈妈雪梨就表示女儿的表现都尚算不错：不失不过啦，因为她演戏方面没这么多经验，我会同她沟通多些，同她分享自己的经验，希望她吸收多点。
爸爸妈妈和姨妈都是香港脍炙人口的演员，姨妈还是艺人米雪，徐颕成为正宗的星二代，原来也会为她带来不少压力！
她说：我觉得最大压力就是我背着"星二代"这个名去拍这套剧，我好担心我做得不好，或者人家因为我家庭背景而感觉有不同，亦因此无论我做得多努力，有的人都觉得我没做过什么，只是靠家里。我相信总有人看到我的努力，我会继续努力做好自己，希望不要影响我家里的名声。