相信很多朋友都很喜欢玫瑰花，每逢节日，玫瑰花都会成为礼物首选，这不仅是因为它花型优雅，气味芬芳馥郁，更代表着纯洁美好的爱情。
不管是什么日子，有一束美丽的玫瑰在手，看着它娇嫩的花瓣，总是能够让人心旷神怡，不由自主脸上就会绽放出笑容。
其实，玫瑰除了能够表达恋人之间纯洁美好的感情之外，它还有很多实用的好处，如果我们平时注意应用得当，对身体保养和心情调节都会产生一定作用。
玫瑰是一种很好的药食同源的食物，在我国本草典籍中就有这样的陈述：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞，绝无辛温刚燥之弊。”
明代名医卢和所著的《食物本草》和李时珍的《本草纲目》并称，其中介绍了我国古代人们生活中400余种食用药材的保健价值，关于玫瑰有这样的表述：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。
现代营养学分析发现，玫瑰花含有丰富的维生素A、B、C等营养元素，其中尤其以维生素C含量最高，经常食用玫瑰可以舒气活血、调整内分泌，还可以美容养颜。
以玫瑰初开时的花朵入茶、入食在我国有悠久的历史：
1、玫瑰花入茶：
玫瑰花入茶，茶香馥郁，汤色鲜亮，称得上色香俱佳。
以清亮的水缓缓注入玻璃杯中，可以看到玫瑰花苞在其中缓慢释放，花瓣的颜色轻缓地融入水中，就有了玫瑰花茶特有的亮丽。
一杯在手，美味入喉，口感清爽甘醇，那一刻，真的会觉得“美容养颜”并不只是自我安慰。
在我国，山东平阴、新疆和田、江苏铜山汉王镇等地的玫瑰种植都有2000多年的历史。
山东平阴玫瑰镇被誉为“中国玫瑰之乡”，这里出产的玫瑰花大、色艳、气味浓郁，含有多种对人体有益的营养物质，被广泛用于香料、化妆品和食品制造中。
现在市面上的玫瑰花茶多出自山东平阴。
2、玫瑰精油：
玫瑰中基本的药用成分就是玫瑰油，它凝聚了玫瑰的精华。玫瑰精油的提取选取的是清晨摘下的优质花朵，完美保留住玫瑰特有的香美之气，更容易香味持久。
玫瑰精油被誉为“精油皇后”，高度集中了玫瑰花的精华，只滴用一两滴，香味就能保留很长时间，容易让人精神愉悦，舒缓紧张情绪。轻轻拍打按摩促进吸收，对肌肤有着很好的美白效果。
3、玫瑰花入食
美丽馥郁的玫瑰花不仅能得到美女的青睐，更容易赢得吃货女生的芳心。
玫瑰入食，不仅能解馋，还能在吃的同时享受到玫瑰花特有的甜香，实在是一举两得。这也难怪有很强动手能力的女生在收到男友送来的玫瑰花后，常常忍不住“辣手摧花”，直接将红艳的玫瑰入锅，做成玫瑰鲜花饼食用。
虽然不知道最后的成品如何，不过整个过程就已经显示出极好的食欲和对玫瑰食品的热爱了。
其实不管什么事情都需要交给专业人士去做，尤其是食品，在没有充分了解食材特性之前，表达感情的新鲜玫瑰花还是插在花瓶中欣赏为佳。
想享受地道纯粹的玫瑰鲜花饼，还是要看云南人的手艺。云南盛产鲜花，当地人就地取材，玫瑰、百合、茉莉等花均可入食，鲜花饼的制作工艺已经有300多年的历史。
清朝时，云南出产的玫瑰鲜花饼还曾经是宫廷御点，深得王公贵族的喜爱。
云南的玫瑰鲜花饼选取云南高原盛放时期的重瓣玫瑰，于清晨花朵将开未开之时采下，此时浓郁的玫瑰花香还没来得及释放出来。将娇嫩的花苞放置于新鲜提取的花蜜之中，花蜜的清香与层层花瓣紧密融合。
云南的小麦粉在生长过程中将当地水土精华尽收其中，以纯净的水和鲜润的油脂制作成饼皮，层层酥脆，把花的浓香与蜜的柔润包裹其中。
当新鲜的成品从火热的炉中取出，浓郁的玫瑰蜜香会弥漫许久。
拈一饼在手，鲜香入口，余味满喉。
好像留住了鲜花盛开的美好瞬间。