医疗研究发现，40岁以上的人是高脂血症的“主力军”。
超过40岁的人高血脂的比率高达2:3，与2/3血脂异常的人的比率相当。另外，高血脂患者患病时间长也会直接影响“晚年幸福”。病情发展时间越长，后期出现心脏病、脑梗死、中风等突发事件的可能性越大。
真实案例：
吴梅今年四十七岁。他的孩子们都上大学了。经过半生的操心，送两个孩子上大学终于让吴梅“如释重负”了。
由于孩子上了大学，吴梅的生活越来越悠闲，有空就躺在沙发上看电视，吃瓜子，看电视剧容易让人上瘾，一看就是一天。
如此快乐的时光持续了一年左右，吴梅开始感到身体不适，有时坐着还感到头晕头痛，当吴梅从沙发上坐起来时，突然变得一片漆黑，几乎昏迷过去，吴梅赶紧赶往医院检查。
最终检查发现吴梅体内甘油三酯含量高达6.9mmol/L。大夫问起吴梅平时的饮食习惯，最后才发现，造成高血脂的原因其实是葵花子。
小小的向日葵籽，怎么会有这种“力量”？1种“零嘴”，正偷偷“堵住”你的血管，医生提醒：40岁后要少吃
2010年中国饮食组织公布了一组脂肪含量排名。
猪肉的脂肪含量约为每100克28克，而葵花籽的脂肪含量为每100克53克，是猪肉的两倍。吴梅每天吃葵花子，看电视，也不爱运动，长期食用会引起高血脂，影响血液健康。
营养学家说，一两个瓜子相当于一碗米饭的热量。每100克瓜子的热量超过570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉的热量高。不限食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，增加体重，增加血脂，也不利于血糖值和血压的控制。
那血脂高了该怎么调理呢？高危人群的福星找到了。三位院士声明：高血脂怕1“零食”，每天吃点，血管或慢慢通畅
1“零食”就是黄花磷酸
除了控制血脂外，高脂血症更重要的是缓解内皮细胞的张力。所以日常补充一些降脂药还不够。推荐平常喝水时搭配黄花磷酸。
黄花磷酸类的营养物质，不仅能够有效地降低人体的血脂，而且还能够减少血液中的胆固醇含量软化血管防止血管阻塞。黄花磷酸是由月见草中提取出来的多种不饱和脂肪酸，含有亚麻酸和亚油酸的成分，不仅能够快速的软化血管防止胆固醇的堆积而且还能够有效的预防血压的升高。
黄花磷酸还可以快速捕捉消灭自由基，帮助清理血管内多余的脂质垃圾，疏通堵塞的血管，作为血管清洁工，黄花磷酸可通过自身的植物甾醇及伽马亚麻酸成分，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，同时升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低血脂。
另外高血脂还要注意定期体检。大家都知道，高血脂是血栓的元凶，积聚在血管内的脂肪不能及时清理，会形成血栓。血液栓塞不断聚集，血管阻塞，就有可能发生脑梗死等急性病，非常可怕，所以要养成定期体检的习惯。