每隔一段时间都会买上一只烤鸭，总是对烤鸭有一种独特的喜爱。因为很少能够吃到正宗的北京烤鸭，基本上买的都是普通烤鸭店里面的。虽然不能和北京烤鸭相比较，但是也是吃得非常开心美味了！
前段时间才刚知道原来一只活鸭要卖50元！知道这个信息后，就想知道为什么一只烤鸭才卖17元呢？如果仔细算算，一只活鸭买来50元，再加上加工费等，一只至少也要卖在50元以上了。可现实价格是两者之间价格还是差很多的。
后来，才明白其中的具体原因。吃了这么长的烤鸭，才明白一只烤鸭卖17元的原因是这样！不知道大家之前都知道吗？今天我们就来看看其中的原因！了解后也可以告诉其他不知道的人。
第一种：批发小只鸭子
我们平时所买的烤鸭差不多二十元左右就可以买到，其实也可以看到鸭子是不太大的。烤鸭店老板会批量购买小只鸭子，自然烤鸭价格就会便宜。我们都知道批发东西的价格是最便宜的，当然鸭子也不例外。因为烤鸭店内每天需要的鸭子数量多，一次就会买上很多。购买多了，价格自然就会便宜上一下。还有就是鸭子并不是大只，价格也会便宜。但一次购买一只也是足够我们吃的。
第二种：购买白羽肉鸭。
白羽肉鸭的生长周期非常短，大概一个月左右即可出栏。生长时间短，它的肉质口感会差一些，个头也不太大，卖的价格自然也会便宜。这种鸭子的羽毛是填充羽绒服的，所以也要求它的生长周期短，这样才能够跟得上需求。不过白羽鸭做出来的烤鸭，味道还是不错的。
第三种：购买冷冻白条鸭。
购买冷冻白条鸭是一些不良商家的做法。冷冻鸭自然没有活鸭的肉质好，所以价格也会便宜。如果是购买一整箱，价格也只是在十块钱左右，成本低。冷冻鸭做出来的烤鸭，一只能够卖到17元，老板也是赚到不少。白条鸭和白羽肉鸭的生长周期一样，都在一个月左右。大家都会问到，冷冻白条鸭的质量会不会出现问题。虽然它的成本低，但一般质量也是有保障的。只有过了检验标准才能售卖，偶尔吃上一只也是可以的。
其实无论是哪一种，只要是做的健康好吃，基本上就可以了。大家也不必计较其中的各种原因了。
这样大家明白其中的道理了吗？我们平时所吃的烤鸭和有名的北京烤鸭是不同的，因为北京烤鸭的成本高，才会卖得贵，也确实是好吃。而平时所买的成本低，自然用17元就可以买到一只了。如果很少有机会吃到正宗的北京烤鸭，买上一只不错的普通烤鸭也是相当不错的。
一只活鸭50元，一只烤鸭17元原因就是品种的选择不同，成本低卖出来的价格也自然低。