46岁阿姨轻断食晚餐，朋友圈火了，网友：真自律，难怪身材这么好

俗话说，“三月不减肥，四月徒伤悲”，三月春季来临，万物开始复苏，也到了女性减肥的黄金季节，经历了寒冬和春节长假，身体上囤积了不少肉肉，腰上多了个“救生圈”，马上要到穿短裙的季节了，谁不想美美的呢？再不抓紧减肥就来不及了。

说起减肥的正确的打开方式，当然是“迈开腿，管住嘴”，少吃多运动，尽量吃低热量的食物，坚持适量的运动，以达到消耗体内的脂肪的目的。想要瘦下来，千万不要将减肥当作口号，一定要加强运动，平时的饮食也不能太随意，低热量，少油脂，做法简单的快手蔬菜汤就是不错的选择， 既可补充营养，还有利于减肥。

今天小编就给大家推荐一道“菠菜豆腐菌菇鸡蛋汤”，用到了四种很简单的食材， 菠菜，日本豆腐， 白玉菇和鸡蛋， 食材家常又易买，且都是热量极低，营养极其丰富的食材，鸡蛋提供了优质蛋白质，三种素菜则帮助我们补充维生素和膳食纤维。 这蔬菜汤做法简单，几分钟就能上桌，清爽少油腻，营养鲜美又便宜，几元钱煮一锅喝不够。 我常将它作为轻断食晚餐，饱腹感极强，减肥也不用挨饿，发到朋友圈火了，网友：真自律，难怪身材这么好 。下面就来分享这汤的具体做法吧。

【菠菜豆腐菌菇鸡蛋汤】

原料： 鸡蛋 2个 菠菜 1把 日本豆腐 2根 白玉菇 1小包 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋加入适量的盐打散备用； 3. 烧热锅放入适量的油，倒入蛋液进锅去煎； 4. 定型后划散成小块后加入适量的冷水去煮； 5. 加入准备好的白玉菇； 6. 加入日本豆腐块进锅去煮上三分钟； 7. 再放入菠菜段； 8. 菠菜变色后加入盐等调味即可；

9. 盛入钵中。

小贴士：1. 鸡蛋加入盐调味后打散，先放入锅中炒至定型； 2. 鸡蛋定型后加入水炖煮，放入日本豆腐和白玉菇进锅炖煮； 3. 将菠菜放入锅中煮变色后加入盐调味即可。