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解锁神秘五福,尽在苏宁钟山国际高尔夫酒店

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中国江苏网 2021-02-28 13:16

正月十五是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,作为中国的传统节日之一的元宵节,人们赋予着其相聚团圆的别样意义。团圆,是中国人的信仰,而这份信仰往往都赋予在食物之上。一餐饭,一桌丰盛的再熟悉不过的,但是又最可口无比的那些吃食,都表达着对这个节日深深的祝福。

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苏宁钟山国际高尔夫酒店以匠心缔造味觉惊喜。荟聚国际饮食精粹,以自然雅奢的餐饮社交空间演绎经典与创新相融合的味觉惊喜。2021年2月26日(正月十五),苏宁钟山国际高尔夫酒店以手工秘制五福汤圆恭贺各位宾客朋友元宵节团圆喜乐,当日在紫金阁中餐厅用餐的每位宾客均可获赠手工五福汤圆一份。汤圆通常以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥为馅,再由糯米粉做成的皮儿包裹而成。而紫金阁中餐厅的手工秘制五福汤圆则是在中国传统汤圆的制作工艺上做了创新。中点主厨喻彪,对于中国面点的制作,有着丰富的经验和独特的见解,他认为每一道没有投入情感的食物都是没有灵魂的。

五福汤圆由五种秘制馅料搭配五种颜色手工酥皮制作而成,每一种颜色都代表着苏宁钟山国际高尔夫酒店对各位宾客朋友们的暖心祝福。百炼秘制芝麻馅—皓月白汤圆,取意白首到老;秘制流心蛋黄馅—贵族黄汤圆,取意飞黄腾达;秘制野山楂馅—火岩红汤圆,取意红红火火;蜜汁菊花脑馅—宝石青汤圆,取意青云直上;秘制百香榴莲馅—落日橙汤圆,取意功成名就。五款汤圆,款款用心,从馅料的选材到制作,从面粉的搅拌到揉展,喻师傅均亲力亲为,以匠人之心,怀国之情怀,用心传承中华民族传统技艺,致敬中国传统节日文化。

元宵佳节当日,兰亭全日制自助餐厅推出元宵节团圆礼遇—428元每位,各客波士顿龙虾加带子一份。西餐主厨—伍贤斌,将艺术融入到美食之中,为到场宾客展现梦幻浪漫的甜品观赏秀。猜灯谜又叫打灯谜,是元宵节的一项传统活动,谜语悬之于灯,供人猜射,节日当天在兰亭全日制餐厅参与猜灯谜,即有机会赢取巧克力一盒或马卡龙一份。

华丽蜕变后的苏宁钟山国际高尔夫酒店拥有四间各具特色、风格迥异的餐厅。兰亭全日餐厅,轻松活跃的就餐空间内设有开放式厨房,提供国际风味三餐膳食,以及现场制作的南京特色面食与法式甜品;大气沉稳的紫金阁中餐厅以应季有机食材和创新手法演绎经典淮扬风味,设有七个风格各异的包厢,为私人聚会及宴请提供别具格调的私密空间;知名日本料理餐厅黒木呈现日式园林的禅意、优雅与静谧。传奇掌门人黑木纯(Kurogi Jun)将其推崇的料理情怀融入细节,将“色自然、味鲜美、形多样、器精良”的日本料理带给前来探秘的“寻味者”。而休闲惬意的意大利餐厅米兰则是截然不同的闲适空间,设计师运用拼花雕刻大理石地砖、红砖墙面,以及火烧木效果的实木雕刻装饰墙,将意大利的热情和奔放融汇在餐厅的一景一物之中,为宾客提供舒适、自然的用餐体验。

月满钟山赏不尽,春始良宵乐团圆,苏宁钟山国际高尔夫酒店值此佳节,恭贺大家节日欢乐,团团圆圆。岁月不居,时节如流,新的一年,我们初心不改,以匠心再现传奇,为宾客打造非凡之旅。

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