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啤酒如何拯救了爱尔兰

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网易酒香 2021-02-28 10:05

1759年,阿瑟·吉尼斯在都柏林成立了酿酒公司,即为吉尼斯啤酒。他和当时一般的老板不太一样,除了关心公司啤酒销量之外,也注重员工健康和社会弱势阶级,所以成立了慈善组织,帮助穷人做一些善事,比如盖房子。

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吉尼斯啤酒

他的继承人也承袭了创立者的精神,凡是在一战中参战活着回来的员工都能继续在工厂工作。1920年,吉尼斯啤酒支付给员工的薪水高于竞争对手20%,公司还为孩子们设立奖学金,支付医药费。二次大战时,公司答应英国士兵在圣诞节时,每人都能领到一瓶黑啤酒。退休的啤酒公司员工为了帮助公司实现诺言,甚至回到工厂做义工。

1939年,随着德军闪击波兰,二战在欧洲大陆拉开序幕,总理艾蒙·德·瓦拉(EamonDeValera)宣布爱尔兰为中立国。但此举激怒了当时的英国第一海军大臣温斯顿·丘吉尔(WinstonChurchill)。由于爱尔兰仍保持主权独立,伦敦不能干预爱尔兰政治,至少总理艾蒙是这么认为的。

吉尼斯啤酒博物馆

1940年,时为英国首相的丘吉尔,游说爱尔兰放弃中立,以便战略上能运用爱尔兰港口。丘吉尔又试图打压爱尔兰经济。没有天然资源的爱尔兰,相当依赖英国补给。为达成目的,丘吉尔首先使英国对爱尔兰停止输出汽油、煤炭,而后甚至是谷物。此举使爱尔兰经济崩盘,饥荒蔓延。

1941年,爱尔兰经济濒临绝望边缘,总理艾蒙打算向英国协商。此时,吉尼斯啤酒成为关键。

吉尼斯酒厂

1942年3月,爱尔兰政府下令禁止出口啤酒,把谷物留在国内,以制作面包。结果,英国士兵开始抗议吉尼斯啤酒短缺,甚至爆发街头冲突。为了维持军队的士气,英国政府只好恢复啤酒进口。

艾蒙总理发现此举有效,因而要求英国政府恢复煤炭进口,以便维持啤酒生产,英国政府也只好答应要求。爱尔兰得到英国供应,恢复经济,也因此能在二战中保持中立。

责任编辑:任沁林_NBJS13058
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