元宵节快乐
正月十五闹元宵,这餐桌自然少不了元宵。为了满足市民的节日需求,我市制作元宵的“老字号”也开始加班加点“摇元宵”。
沁园元宵店的制作师傅孟太平正在忙活着,山楂、橘子、玫瑰、黑芝麻等预制好的馅儿料,在孟师傅手中的簸箕里滚上一滚,一颗颗雪白的手工元宵就完成了。
元宵师傅 孟太平:泼六道水,泼一道水滚一下,六道工序才能做成,又圆又饱满。
沁园元宵店是一家制作元宵的老店,以用料新鲜、制作考究而闻名。随着元宵节的到来,一粒粒细腻香甜的元宵成了市民们欢度佳节的“抢手货”。煮熟后的元宵含在嘴里,完全是对生活的享受。
市民:实惠,服务态度也挺好,从小到大只要吃元宵就来他这里买了。
沁园元宵店主 拜小芹:进入腊月就是高峰期,到了正月销量更好了,现在许多商家在这里订货,量也很大,一天可以卖一两万块钱。
[记者:新雨 王峰]
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