《世界阿尔茨海默病报告2019》显示：每3秒钟就有1例痴呆症患者被确诊。
目前我国约有1000万阿尔茨海默病患者，预计到2050年，将突破4000万。
现在，你知道保护大脑、延缓脑细胞衰老的重要性了吧！
就让我们一起来看看如何才能远离老年痴呆、延缓脑细胞衰老吧？
一、首先，我们的生活习惯不能伤害脑细胞
1、不熬夜，或者说不要经常熬夜。研究已经证实，熬夜会导致脑细胞损伤。
2、不喝酒。美国的研究者发现，常饮酒会杀死大脑中的新生细胞。而它们对保持正常的认知功能非常重要。
3、不吸烟。印度科研人员在《神经化学杂志》上撰文称，香烟中有一种名为NNK的有害物质，能诱发大脑中央神经系统中的白血球细胞，导致它们攻击健康的脑细胞，最终造成大脑神经损害。
二、要时时为你的脑细胞补充养料
通常我们常说的“补脑食物”都是脑细胞的养料。
1、增加卵磷脂的摄入
日本科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。
我们常吃的食物里，像大豆及其制品、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。
2、富含DHA的食物
加拿大的专家对70名多伦多老人（其中1/4患有老年性痴呆症）研究发现，健康的老人血液中ω-3脂肪酸（尤其是DHA）的含量远远高于痴呆的老人。
DHA主要存在于深海鱼油中，另外，海藻类、坚果、亚麻籽油、紫苏油等食物中也含有一定量的DHA。而且这种脂肪酸还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，日常用油选择亚麻籽油等，都是能够预防老年痴呆症和心脏病的。
3、不能不吃主食，葡萄糖供能很重要
正常情况下大脑会用葡萄糖作为能量来源。当葡萄糖不足时，会采用脂肪分解成的酮体来临时供能应急，但如果经常采取应急方案身体就会出现问题。比如有的糖尿病患者容易发生酮症酸中毒就是这个情况。
所以不管在什么时候，都要吃主食，如大米、小米、馒头、包子等，它们富含的碳水化合物可满足大脑需要。
三、抗氧化饮食，清除体内自由基，为脑细胞增加战斗力
因为我们的脑细胞中含有大量不饱和脂肪酸，所以很容易被氧化，而造成氧化的原因是体内的自由基过多。
自由基一方面来自于细胞正常活动，是细胞代谢过程中产生的“垃圾”，另一方面由外来因素产生，比如吸烟、食品添加剂、阳光辐射、空气污染等。
这个时候，通过抗氧化饮食，摄入足够的清除自由基的各种营养物质，就很有必要了。
比如，维生素A、维生素C、维生素E、辅酶Q10等，它们通过抗氧化作用可以防止脑细胞被氧自由基破坏。除了维生素，还有很多抗氧化能力很强的植物营养素，如花青素、儿茶素、白藜芦醇、多酚类物质、黄酮类物质等。
比如胡萝卜、紫甘蓝、葡萄、青菜等，各种蔬菜和水果是多种天然抗氧化物的最佳来源。
所以要每天吃1斤蔬菜和1斤水果哦