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南京的春天,暖得又早又急。

玄武湖早樱提前开了,穿短袖的在街上遇到穿羽绒服的,笑而不语。

春光明媚的早晨,小资决定走出办公室感受一下早餐江湖。

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往南是以壕著称的河西,往西是飞速崛起的江北新区,这里是茶南。

身处房价傲视群雄的新“贵”集中营里,老城南拥有茶南这片十块钱吃到撑的宝地实属难得。

以茶南菜场为起点,茶南大街和福园街一纵一横铺陈开,“T”字形道路囊括了茶南90%的美食灵魂。

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早上7点,茶南的人潮都聚集在这短短几百米,数种诱惑短兵相接,“多情”的食客与专一根本无缘。

随随便便挑一家都是叱咤10年的老店,各怀长盛法宝。

茶南农贸市场是整个茶南的美食地标,一切生机都从这里衍生。

隔壁的戚家手工馒头店,可以说是茶南早餐界的顶流,老板娘热情朴实。

8毛钱一个的老面馒头,实在到让小资惊讶。

糖三角、红糖馒头,热狗卷、大发糕……藏在篮子里,挑得人眼花缭乱。

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俞氏生煎坊半发酵的面皮,洁净雪白,皮子松软,延展性强,嚼着带一股韧劲。

一嘴下去鲜酥柔,面皮倏忽滑入口,肉馅弹着牙取乐。

撒在生煎表面芝麻不止于点缀作用,在加热后,散发出细腻温和的醇香,和发酵面皮的微甜相辅相成,使这份美味加倍。

三个奶奶经营的福园人家煎饺辣汤稀饭,煎饺个头很大,丑是丑了点,但是香气逼人,来往食客都爱。

乍暖还寒的春日,嗦一口胡辣汤,暖和又舒适,海带丝、干丝和豆皮分量很足,加一点特制的辣酱味道会更加鲜美。

对面小钟酥烧饼家的葱油烧饼,闻了就走不动路,一口咬下去外皮蓬松酥脆有空气感,浓浓的葱油香溢满了口腔,幸福感爆棚!

能让海清心心念念,还在微博里提到的味真馄饨,究竟有什么魔力?

从雨花西路的弄堂深处搬到茶南兆园,煮馄饨的阿姨没变,味道也是一如既往。

一只只馄饨漂浮在汤中,白白胖胖的。肉馅结实得像一颗颗小肉丸,把皮子撑得鼓鼓的,透出粉生生的色泽,很讨喜~

馄饨汤色清透,入口Q弹爽滑。

闵记熏鱼窗明几净,熏鱼小黄鱼都反射着璀璨的光芒,买了几块当场品尝,入口酥脆,甜鲜酱香都在味蕾上打滚。

一笼八个的小李汤包,皮薄馅儿足,晶莹的汤汁入口就是鲜香四溢。

安家桂花汤圆是茶南人冬日里的润泽甜香。从九几年的推车小摊卖到如今十来平的门面铺子,开了多年,只售黑芝麻与豆沙两种口味。

照例是一碗桂花红糖汤底,煨煮许久,端上桌时,氤氲着热气。

雪白的糯米团子挤挤挨挨浮在甜汤里,油亮亮的泛着光泽,让人眼馋的紧。

茶南的又一边界——湖西街,飘荡着一锅锅炸鸡腿的香气,那是闵记炸鸡的专属味道,小小一间店只卖炸鸡腿,日复一日引领着食客不自觉排队的步伐。

一天的活力与满足都在美食里。除此之外,还有水西门杜家鸭子、四川真味麻辣烫、茶南面馆……好吃两个字小资已经说累了。

晨光拂面添面香,不做神仙不称王,人声鼎沸、热气腾腾的集体狂欢,是属于茶南的肆意。

美食二字,终究要落到场景里,并非不讲究,只是茶南人,更喜欢在兜头而来的市井味中,享受近在咫尺的生活感。

市井,是茶南的底色,而它的肌理,满满都是生活的赤诚热情。

菜市场里热闹嘈杂,街头巷尾闲适清静,连片的老社区,密集的美食宝地,茶南独特而驳杂,鲜活又有趣。

每天早上,奶奶都会载着小孙女还买菜,趁着还没上学,好好享受一下幸福时光。

四把椅子,一个小桌子,就是一个八卦平台,小姐妹们聚集在一起讨论着家长里短,时光在欢声笑语中悄悄流逝。

从菜场买完菜回家的老夫妻,十指紧扣,漫步在街头,谈论着午饭怎么做。

茶南大街上开了大大小小的麻将室,大爷大妈们上午就坐满了,噼里啪啦的麻将声传到了耳朵里,小资又开始向往退休生活了。

转角处还有阿姨们坐在街边搓麻将,街里邻坊都是几十年的老交情。

“cang cang 看哎~”,推着三轮车的阿姨,装好了一盒盒的奶油草莓,里面是甜甜的春天。

闲来无事,种种花,养养鸟,喂喂鱼,茶南人的生活好不自在。

每天上午,大爷都会溜着它的泰迪绕着茶南走一圈,回头总是不会空手而归。

修鞋修包的摊子摆起了龙门阵,三五把板凳上时常坐满人,排队等着修自己的宝贝。

阳光透过云层散射下来,原本老旧的街道在阳光的清辉照耀下熠熠生辉,老城南的市井烟火气,怎么也藏不住。

茶南的美味数不胜数,但承载着记忆的那一口,永远占据着茶南人心中沉甸甸的重量。

你,别趴在桌子上犯困,走出门,感受感受老城南春天的野蛮生长吧~

作者 :诺亚 | 图片:诺亚、喜喜