藤椒鱼，胡辣汤，薄荷鸡，拌莴笋…这15道好菜不容错过

各位大厨朋友们

今天正月十一啦

忙得差不多了吧？

都歇歇，

听小微说几句

在泥萌忙年的这段日子里

小微给大家介绍并推送了

很多旺菜

然而由于太忙

可能很多亲错过了它们

今天，贴心的小微

再帮大家梳理一遍

筛选出15道

前两个月所发布的

旺菜、好菜、实用菜

这些菜品都是视频小哥哥

前往餐饮旺城

深入后厨一线

采访拍摄的

其流程详尽、配方精准

欢迎大家踊跃试做

人生最不能错过的事情

莫过于回家的末班车

和一个爱你的人

而小微觉得

还得加一样

那就是一道旺菜

已经市场验证的好菜

搬到店里就能赚钱

所以错过一道菜

可能就跟一个亿擦肩而过啦

1

红油莴笋条

成都中餐厅家家在售，爽脆开胃

2

藤椒豆花鱼

推荐理由：

压桌硬菜、镇店招牌，推出必爆！

3

薄荷鸡

推荐理由：

好吃，真的好吃，家常菜馆必推

4

招牌歪嘴蛙

推荐理由：

异常火爆的青一色味型，好评率100%

05

肥肠血旺

推荐理由：

真正的毛血旺，来自发源地

6

锅巴鸭脯肉

推荐理由：

选料家常毛利特高，你确定不需要吗？

7

板栗南瓜拼脆骨

推荐理由：

亲们点名想看的香辣掌中宝呀

8

特色鱼头面

推荐理由：

又叫五味鱼头

9

捞汁陈醋茄

推荐理由：

一款捞汁，让普通茄子卖高价，变网红

10

肉饼蒸蟹

推荐理由：

不说螃蟹，光蒸肉饼就很热卖

11

胡辣汤

推荐理由：

想开早餐店的亲一定打开看看哟

12

原汁焖冬笋

推荐理由：

冬笋新吃法，春天菜必推

13

乱刀黄牛肉

推荐理由：

加点酸豆角，就没有不好吃的菜！

14

东坡肘子

推荐理由：

淋酸辣姜汁，开胃不腻的肘子谁不爱？

15

椒麻鸡片

推荐理由：