今天分享的这种蔬菜,它是一种水陆双栖的植物,在南方很常见,几乎家家都有人种植,并且一年能采摘数次,比一般的蔬菜利润更高,经常食用还能起到通便和减肥的作用。

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这种水陆双栖的蔬菜其实学名叫做“蕹菜”,也是在南方地区称为空心菜的常见蔬菜,如今在各地广泛种植,但是北方比较少见,它的植株更适应温暖潮湿的环境。这种蔬菜不仅在农村常见,城市的餐馆里几乎都有这道菜,并且在国外也是许多人喜欢吃的美食,在过去很多人都会将空心菜作为饲料喂牲畜,营养价值高。

空心菜是一种碱性的食物,经常食用能调节肠胃,也有通肠顺便的作用,含有丰富的纤维素,能够起到减肥瘦身的作用。其实经常食用这种蔬菜,还能够防口臭、清洁牙齿、美容养颜等,它是一种食用价值很高的蔬菜,如今在城里也很受重视。其实像这种空心菜也能入药使用,能够防暑清热、凉血止血等。

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其实空心菜的食用价值高,并且能入药使用,它味甘、性寒,能够清热利湿、解毒消肿等,对于便秘、尿血、便血、蛇虫咬伤都有良效。空心菜在城里的销量一直都很好,在国外也很受欢迎,如今种植面积逐渐扩大,经济效益也高。