昨天，“2021武汉非遗过早节·武昌古城十佳最汉味小吃评选活动”线上投票通道正式开启。
短短一天时间，汉味小吃江湖中参与评选的“各家高手”吸引了众多来自五湖四海的食客为他们投票打call，场面好不热闹。
线上投票将持续10天时间，我们的美食商家推介还在继续进行当中。
让我们一边探店尝鲜，一边为汉味小吃投票！
长江之畔，鱼米方为特色。
一碗飘着鲜美鱼香的鲜鱼糊汤粉，是武汉人钟爱的特色汉味美食之一。
户部巷的代记鲜鱼糊汤粉是用鲜鱼熬成糊汤，让鱼的精髓充分熬煮后融化在汤里，再融合胡椒的鲜辣，鱼汤汤色乳白，味鲜汁浓。
而糊汤粉中的米粉，则使用比普通米粉要细很多的圆米粉，洁白细长，口感柔韧有劲，回味清甜。
舀鱼糊汤置于碗中，再用一个竹捞子盛一把雪白米粉，在沸水锅里汆烫几下，捞出盛入鱼糊汤中，撒上翠绿葱花、鲜红辣萝卜丁、虾米等几种配料，一碗鲜香浓稠的鲜鱼糊汤粉就好了。
一碗下肚，不仅入喉鲜美，还能逼出一身汗来，酣畅淋漓，周身温暖。
我是代记鲜鱼糊汤粉，请投我一票
粮道街老字号汪师傅牛肉面的名号一直很火。
早些年如果你问打车的士师傅，哪里的牛肉面好吃？不管是武昌还是汉口的的士，百分之八十都会说出汪师傅的大名。
据说，汪师傅牛肉面家的高汤是祖传三代的配方，味道香浓醇正，让人回味无穷。
牛肉采用正宗黄牛肉，卤好后切成一片一片，分量给得只多不少，口感柔韧，酱香味十足。
铺满红油的高汤，配上劲道的面条和大片牛肉，唆上一口，简直一口入魂。
我是老字号汪师傅牛肉面馆，请投我一票
夏庐大拿牛肉粉家的生意一直很好。
卤好的牛肉切成大块，软烂入味还不塞牙，汤头并不辣喉，更注重鲜香浓郁的味道。
牛肉粉软糯又不失嚼劲，在沸腾的锅里汆熟后倒进碗里与汤底充分融合，既有地道的武汉味道，又能让大多数不爱吃辣的朋友接受。
满满当当一大碗端上桌面，色香味俱全。
吃上这热气腾腾的一碗，从胃里到心里都很舒服，吃完后仔细品味，还有微微回甘的香气。
满足！
我是夏庐大拿牛肉粉，请投我一票
提起罗氏热干面，在武汉一定无人不知无人不晓。
还记得2014年，罗氏热干面获得武汉市食品药品监督管理局举办的热干面大赛第一名，从此成为热干面江湖必不可少的浓墨重彩的一笔。
罗氏热干面名声在外，牛肉热干面更是店中招牌。
牛肉热干面的牛肉多得堆起来，又嫩又滑，热干面面条筋道，芝麻酱粘稠香稠，卤水给得恰到好处，翻拌面条，只见芝麻酱将面条层层包裹，牛肉味道与热干面味道充分融合。
再加上酸豆角、酸萝卜等小菜，一碗下去，胃里和心里都暖了。
吃过罗氏牛肉热干面，你一定会知道为什么每天早上那么多人排着队就等着吃这一口了。
我是罗氏热干面，请投我一票
你想为哪一个汉味小吃打call？
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