年夜饭作为除夕夜的重头戏，丰富多彩且讲究彩头。近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，很多人都会选择在饭店品尝年夜饭欢度除夕。但由于受当前疫情不确定因素影响，很多市民对于能不能去饭店吃年夜饭还持有一种犹豫态度，那江都的餐饮单位针对当前的形势又是如何应对的。
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记者首先来到江都百乐门大酒店，作为扬州市认定的首批10家“世界美食之都”示范店之一，百乐门大酒店今年年夜饭预订已经有了积极的应对措施。
根据当前的防疫要求，百乐门大酒店今年也做了线上和线下的两手准备。在正常的堂食基础上加上了线上销售，不仅有套餐，也有单独的美味供大家选择，在您点餐以后可以打包给您送到家。
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随后，记者又来到江都生态园餐饮文化公司，董事长韩勇告诉我们，作为一家主打“绿色、健康、美味”为主题的生态园餐饮文化公司，目前他们正在积极调整策略，确保为广大市民提供绿色健康美味的年夜饭。
在保证食品安全的同时，生态园购买了热成像测温仪，安装在酒店大堂，严格按照要求做好防范工作。
对于一些市民观望心理，韩勇表示，若因不可抗拒原因取消年夜饭，市民可以直接退订或者上门服务。
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记者采访中了解到，受当前疫情影响，江都很多餐饮都推出了半成品年夜饭，同时还可以根据消费者诉求，提供送餐送厨到家服务。这些形式更加灵活，利于减少浪费。常青园大酒店酒店张华经理告诉我们，虽然目前他们今年年夜饭预订比较火爆，但防疫工作一刻都没有放松。除了日常消毒清洁工作，每天都有专职人员定时定点开展消杀工作。
来源|江都频道《生活920》