三高，顾名思义，指的是高血压、高血脂、高血糖，这是现代社会，普遍存在于中老年人群的慢性病，除了积极的治疗之外，更多的需要患者在日常饮食上，注意相关的事项，这样才能维持三高的稳定。
“富贵病”三高是怎么养成的？
早在古时候，由于不同的阶层关系，底层农民在饮食上主要以五谷杂粮为主，外加少量的肉食，而地位高的上层人士，他们饮食则差异性很大，每餐大鱼大肉少不了。
由于肉类食物的大量摄入，饮食当中脂类过多，加上缺乏运动，便会造成体内脂类物质增多沉积在毛细血管当中，随着时间推移，便会形成的血栓，进一步会造成血栓钙化等问题，如此一来，便逐步形成了3个“富贵病”，即高血压、高血脂、高血糖。
放在现代社会里，三高疾病的形成，也是一样的道理，只不过人群上会更加广泛，尤其是老年人群，生活条件改善了，身体状况却不如从前。
三高人群如何正确饮食？给你一份饮食指南
正确前面介绍，三高的形成，与我们的饮食习惯上有着很大的关联，所以，想要稳定三高，饮食上的相关防范措施必不可少，尤其是要重视以下5个要点：
1.多吃蔬果：保持清淡饮食，多吃蔬果，其中膳食纤维和维生素对于机体新陈代谢都有很好的帮助。
2.控制肉食：肉类食物在日常饮食当中，当然是不可缺少的，但是请记住，一定要适可而止，此外，猪牛羊等肉类食物，不如鸡鸭鹅等家禽类，而比家禽类还合适的，是鱼类和海鲜，因为鱼类海鲜中的脂肪含量更多是不饱和脂肪酸，对于人体健康有利。
3.控制盐分：高盐饮食已经被证明，其会升高人体血压，所以，对于高血压人群来说，尤其要注意少盐，保持每天6g以内低盐饮食，在维持血压稳定方面发挥着重要作用。
4.多吃粗粮：粗粮食物中，含有丰富的不可溶性纤维和可溶性纤维，可以帮助降低血液中的低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，在降低高血压、高血糖和高血脂疾病风险上，也有很好的作用。
5.喝食疗茶：在中医当中，不少药食同源食材，具有降压、调节血糖等方面的功效，日常可以用这类食材泡茶饮用，坚持饮用，对于维持三高稳定也有很好的帮助，常见的食疗材料如山楂、决明子、桑叶、青钱柳叶、牛蒡根等；
山楂：消食积，散瘀血，驱绦虫。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
决明子：清肝明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。
青钱柳叶：具有祛风，消炎止痛和杀虫止痒等功效。民间还发现它有清热解毒、生津止渴、降压强心，以致延年益寿的作用。
牛蒡根：散风热，消毒肿。用于风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，癓瘕积块，痈疖恶疮，痔疮脱肛。
三高人群，饮食上你知道怎么做了吗？除了做好饮食上的几点事项之外，日常的运动也是少不了的，建议各位朋友，每天都能坚持做半小时以上的运动，对于维持身心平衡，都是非常有帮助的。