今天介绍的农村这种野菜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质，你们有吃过吗？
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这野菜的名字叫做土高丽，也有地方叫它人参菜，土人参等等，毕竟中国有那么多农村，叫法不一样也很正常，土高丽是一种生命力十分顽强的植物，分布在我国的很多农村地区，当然南方要比北方更多一些，以前在农村，农民都是经常去采摘这个土高丽的，毕竟这野菜味道还是很不错的。
不过现在农村发展的比较好了，很多野生植物都被盖的房子给占据了，还有的就是发现了它的价值之后，过度开采，导致现在土高丽越来越少了，所以有农民想吃，那就自己种植，在院子里种一些，还好种植方法比较简单，这样也不至于失去一种植物，这还是很幸运的一件事情！
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土高丽其实营养价值很高，含有丰富的蛋白质，还有人体所需的各种氨基酸以及微量元素，采摘回家可以直接炒着吃，也可以凉拌吃，怎么吃都好吃，不知道你们有没有吃过这种土高丽野菜呢？